Producción de aceites de oliva en Norpatagonia

Autores
Gallo, Silvia Laura; Martin, Dario Miguel; Fuente, Gaston Eduardo
Año de publicación
2017
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
La producción de oliva en la región es una actividad creciente. Algunos aceites varietales han recibido premios y distinciones a nivel internacional, que los ubican entre los mejores del mundo.
EEA Valle Inferior
Fil: Gallo, Silvia Laura Estación Experimental Agropecuaria Valle Inferior; Argentina
Fil: Dario, Miguel Martín Estación Experimental Agropecuaria Valle Inferior; Argentina
Fil: Fuente, Gastón Eduardo Dario Estación Experimental Agropecuaria Valle Inferior; Argentina
Fuente
Comahue : nuestra región 4 : 12-19. (Septiembre 2017)
Materia
Aceites Comestibles
Cooking Oils
Olea Europaea
Aceite de Oliva
Olivo
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
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