Compostaje de restos de faena artesanal de pollos parrilleros en el Valle Inferior del Limay, Neuquén

Autores
Barrionuevo, Myriam Elisabeth; Zanovello, Lucas
Año de publicación
2021
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
Diapositiva y resumen. Video dísponible en: https://www.youtube.com/watch?v=iYdBxhCS0MI
El compostaje de restos de faena familiar de pollos parrilleros permite reciclar los restos animales en las granjas evitando el impacto ambiental negativo, en tanto que el compost resultante puede constituir en sí mismo un producto que diversifica la oferta de la unidad productiva. El trabajo realizado en 2 granjas familiares del valle inferior del Limay generó conocimiento local y junto a los granjeros se pudieron reconocer los alcances y limitaciones de la técnica practicada a escala familiar como también caracterizar los residuos para la producción de enmiendas orgánicas, así como definir protocolos de trabajo para esta escala de producción.
IPAF Región Patagonia
Fil: Barrionuevo, Myrian Elisabeth. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura Familiar Región Patagonia; Argentina
Fil: Zanovello, Lucas. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura Familiar Región Patagonia; Argentina
Fuente
1ras Jornadas Santacruceñas de Gestión de Residuos Sólidos y Desarrollo Sostenible: Experiencias Regionales. 30, 31 de agosto y 1 de septiembre de 2021
Materia
Enmiendas Orgánicas
Compost
Residuos
Pollo de Engorde
Agricultura Familiar
Organic Amendments
Composts
Residues
Broiler Chickens
Family Farming
Environment
Medio Ambiente
Residuos Ganaderos
Pollo Parrillero
Livestock Waste
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
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El compostaje de restos de faena familiar de pollos parrilleros permite reciclar los restos animales en las granjas evitando el impacto ambiental negativo, en tanto que el compost resultante puede constituir en sí mismo un producto que diversifica la oferta de la unidad productiva. El trabajo realizado en 2 granjas familiares del valle inferior del Limay generó conocimiento local y junto a los granjeros se pudieron reconocer los alcances y limitaciones de la técnica practicada a escala familiar como también caracterizar los residuos para la producción de enmiendas orgánicas, así como definir protocolos de trabajo para esta escala de producción.
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