Entre espinas blancas y pájaros bobos. El caso de la finca La Porota, San Juan Argentina

Autores
Rodriguez Ibañez, Griselda Yanina; Guzman, Fernando Diego
Año de publicación
2024
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
Hola nosotr@s somos del departamento San Martín, provincia de San Juan Argentina. Nuestro hogar tiene las características ambientales de un territorio del árido. Las precipitaciones son menores a 100 milímetros al año. Por lo tanto, la forma de producir nuestros alimentos es gracias a la nieve que se acumula en la cordillera, al descongelarse, en primavera-verano, esta agua es acumulada en diques (represas gigantes) lo que nos permite generar un control y a su vez una distribución del agua que 1/4 irriga un valle de 100 mil hectáreas. El agua se distribuye por canales, arterias, que permiten que llegue a los principales cultivos que son en orden de importancia: la vid, el olivo y la horticultura. Es decir, que el uso y distribución del agua es clave para sostener cualquier actividad productiva. En ese marco ambiental se sitúa nuestro hogar, una finca de 1 hectárea que tiene derecho a 2 horas y 30 minutos para regar nuestros cultivos. Esta distribución se realiza una vez cada 10 días, por canales de tierra. Eso significa que la disponibilidad y el acceso al agua de riego es un factor clave para autoproducir nuestros alimentos.
Área de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura Familiar Región Cuyo
Fil: Rodríguez Ibáñez, Griselda Yanina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Área de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura Familiar Región Cuyo; Argentina
Fil: Guzmán, Diego Fernando. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Área de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura Familiar Región Cuyo; Argentina
Fuente
Teocintle: gaceta agroecológica 2 (15) : 4-6 (2024)
Materia
Agricultura Familiar
Family Farming
San Juan (Argentina)
Finca La Porota, San Juan (Argentina)
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
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