Informe Económico Ganadero - Agosto 2024

Autores
Alvarez, Ruben Manuel; Martin, Guillermo Daniel
Año de publicación
2024
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
informe técnico
Estado
versión publicada
Descripción
Durante el mes de julio se notó una mejora de precios en todas las categorías y que coincide con un nivel de 47,6 kg/Hab.año, igualando casi el promedio del año 2021 (Gráfico N°1). Viendo la tendencia de la serie desde el año 1958 y en un contexto de posible encarecimiento de la hacienda por una cuestión estacional, y con productos sustitutos, no es de extrañar que aun no se haya encontrado un piso. Es particular el caso de la vaca, donde su valor se incrementó por la escasez y por la demanda de China que empieza a pujar en esta parte del año. Según datos de SENASA los datos de faena acumulados hasta julio son un 10% inferior al año anterior. El porcentaje de hembras destinadas a faena orilla el 50%. El precio del ternero y novillo siguen superando al índice de precios al productor en la variación interanual (Cuadro N°2), donde la variación del precio del ternero es superior al del novillo. La relación de precios entre ambas categorías es de 1,26 pero con tendencia al incremento ya que comienza a escasear la entrada de terneros y por otra parte la salida de novillos puede ralentizar una subida. A pesar de la buena relación kilogramos de novillo/Tn maíz, que está en 77 puntos, los resultados para feedlot resultan negativos.
EEA General Villegas
Fil: Alvarez, Ruben Manuel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria General Villegas. Agencia de Extensión Rural Trenque Lauquen; Argentina
Fil: Martin, Guillermo Daniel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria General Villegas. Agencia de Extensión Rural Trenque Lauquen; Argentina
Materia
Ganado Bovino
Producción Animal
Indicadores Económicos
Índices de Precios
Cattle
Animal Production
Economic Indicators
Price Indices
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
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