Suplementación con omega-3 a vacas Holstein durante el período de transición: efectos sobre el metabolismo hepático = Supplementation with omega-3 in Holstein cows during the trans...

Autores: Roskopf Perez, Pablo Matías; Angeli, Emmanuel; Storani, Gino; Hein, Gustavo Juan; Salado, Eloy Eduardo
Año de publicación: 2025
Idioma: español castellano
Tipo de recurso: documento de conferencia
Estado: versión publicada
Descripción: Publicado en: Revista Argentina de Producción Animal – RAPA 45 (Supl. 1) : 279. (septiembre 2025)
Durante el período de transición (PT) las vacas lecheras enfrentan importantes desafíos metabólicos asociados a los altos requerimientos energéticos y la restricción en el CMS. En este contexto, el hígado juega un rol fundamental oxidando los ácidos grasos no esterificados (AGNE) movilizados por intermedio de la enzima acil-coenzima A oxidasa 1 (ACOX1) o reesterificándolos a triglicéridos (Tg) mediante la vía metabólica catalizada por la enzima diacilglicerol aciltransferasa 1 (DGAT1). Estas enzimas son reguladas por la isoforma alfa del receptor activador de la proliferación peroxisomal (PPAR-α), cuya actividad puede ser inducida por los ácidos grasos omega-3 (Bionaz et al., 2013). El objetivo del estudio fue determinar el efecto de la suplementación con una fuente de omega-3, protegidos de la actividad microbiana ruminal sobre variables metabólicas, productivas y reproductivas en vacas Holstein en inicio de lactancia. En este trabajo se presentan los resultados referidos al metabolismo hepático durante el PT.
EEA Rafaela
Fil: Roskopf Perez, Pablo Matías. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Rafaela; Argentina
Fil: Angeli, Emmanuel. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET). Instituto de Ciencias Veterinarias del Litoral; Argentina
Fil: Angeli, Emmanuel. Universidad Nacional del Litoral (UNL). Instituto de Ciencias Veterinarias del Litoral; Argentina
Fil: Storani, Gino. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET). Instituto de Ciencias Veterinarias del Litoral; Argentina
Fil: Storani, Gino. Universidad Nacional del Litoral (UNL). Instituto de Ciencias Veterinarias del Litoral; Argentina
Fil: Hein, Gustavo Juan. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET). Instituto de Ciencias Veterinarias del Litoral; Argentina
Fil: Hein, Gustavo Juan. Universidad Nacional del Litoral (UNL). Instituto de Ciencias Veterinarias del Litoral; Argentina
Fil: Salado, Eloy Eduardo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Rafaela; Argentina
Fuente: 48° Congreso Argentino de Producción Animal "Innovación y sostenibilidad, desafíos en la producción animal", San Fernando del Valle de Catamarca, del 3 al 5 de Septiembre de 2025
Materia: Suplementos
Vacas Lecheras
Metabolismo Energético
Lactancia
Supplements
Dairy Cows
Energy Metabolism
Suckling
Omega-3
Metabolismo Hepático
Nivel de accesibilidad: acceso abierto
Condiciones de uso: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
Institución: Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
OAI Identificador: oai:localhost:20.500.12123/24291

Acceder

id	INTADig_d3caf2d1ade6c06e68b7694635d7ac9a
oai_identifier_str	oai:localhost:20.500.12123/24291
network_acronym_str	INTADig
repository_id_str	l
network_name_str	INTA Digital (INTA)
spelling	Suplementación con omega-3 a vacas Holstein durante el período de transición: efectos sobre el metabolismo hepático = Supplementation with omega-3 in Holstein cows during the transition period: effects of hepatic metabolismRoskopf Perez, Pablo MatíasAngeli, EmmanuelStorani, GinoHein, Gustavo JuanSalado, Eloy EduardoSuplementosVacas LecherasMetabolismo EnergéticoLactanciaSupplementsDairy CowsEnergy MetabolismSucklingOmega-3Metabolismo HepáticoPublicado en: Revista Argentina de Producción Animal – RAPA 45 (Supl. 1) : 279. (septiembre 2025)Durante el período de transición (PT) las vacas lecheras enfrentan importantes desafíos metabólicos asociados a los altos requerimientos energéticos y la restricción en el CMS. En este contexto, el hígado juega un rol fundamental oxidando los ácidos grasos no esterificados (AGNE) movilizados por intermedio de la enzima acil-coenzima A oxidasa 1 (ACOX1) o reesterificándolos a triglicéridos (Tg) mediante la vía metabólica catalizada por la enzima diacilglicerol aciltransferasa 1 (DGAT1). Estas enzimas son reguladas por la isoforma alfa del receptor activador de la proliferación peroxisomal (PPAR-α), cuya actividad puede ser inducida por los ácidos grasos omega-3 (Bionaz et al., 2013). El objetivo del estudio fue determinar el efecto de la suplementación con una fuente de omega-3, protegidos de la actividad microbiana ruminal sobre variables metabólicas, productivas y reproductivas en vacas Holstein en inicio de lactancia. En este trabajo se presentan los resultados referidos al metabolismo hepático durante el PT.EEA RafaelaFil: Roskopf Perez, Pablo Matías. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Rafaela; ArgentinaFil: Angeli, Emmanuel. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET). Instituto de Ciencias Veterinarias del Litoral; ArgentinaFil: Angeli, Emmanuel. Universidad Nacional del Litoral (UNL). Instituto de Ciencias Veterinarias del Litoral; ArgentinaFil: Storani, Gino. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET). Instituto de Ciencias Veterinarias del Litoral; ArgentinaFil: Storani, Gino. Universidad Nacional del Litoral (UNL). Instituto de Ciencias Veterinarias del Litoral; ArgentinaFil: Hein, Gustavo Juan. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET). Instituto de Ciencias Veterinarias del Litoral; ArgentinaFil: Hein, Gustavo Juan. Universidad Nacional del Litoral (UNL). Instituto de Ciencias Veterinarias del Litoral; ArgentinaFil: Salado, Eloy Eduardo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Rafaela; ArgentinaAsociación Argentina de Producción Animal (AAPA)2025-10-23T16:45:02Z2025-10-23T16:45:02Z2025-09info:eu-repo/semantics/conferenceObjectinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_5794info:ar-repo/semantics/documentoDeConferenciaapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/20.500.12123/2429148° Congreso Argentino de Producción Animal "Innovación y sostenibilidad, desafíos en la producción animal", San Fernando del Valle de Catamarca, del 3 al 5 de Septiembre de 2025reponame:INTA Digital (INTA)instname:Instituto Nacional de Tecnología Agropecuariaspainfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)2025-10-30T11:25:32Zoai:localhost:20.500.12123/24291instacron:INTAInstitucionalhttp://repositorio.inta.gob.ar/Organismo científico-tecnológicoNo correspondehttp://repositorio.inta.gob.ar/oai/requesttripaldi.nicolas@inta.gob.arArgentinaNo correspondeNo correspondeNo correspondeopendoar:l2025-10-30 11:25:32.512INTA Digital (INTA) - Instituto Nacional de Tecnología Agropecuariafalse
dc.title.none.fl_str_mv	Suplementación con omega-3 a vacas Holstein durante el período de transición: efectos sobre el metabolismo hepático = Supplementation with omega-3 in Holstein cows during the transition period: effects of hepatic metabolism
title	Suplementación con omega-3 a vacas Holstein durante el período de transición: efectos sobre el metabolismo hepático = Supplementation with omega-3 in Holstein cows during the transition period: effects of hepatic metabolism
spellingShingle	Suplementación con omega-3 a vacas Holstein durante el período de transición: efectos sobre el metabolismo hepático = Supplementation with omega-3 in Holstein cows during the transition period: effects of hepatic metabolism Roskopf Perez, Pablo Matías Suplementos Vacas Lecheras Metabolismo Energético Lactancia Supplements Dairy Cows Energy Metabolism Suckling Omega-3 Metabolismo Hepático
title_short	Suplementación con omega-3 a vacas Holstein durante el período de transición: efectos sobre el metabolismo hepático = Supplementation with omega-3 in Holstein cows during the transition period: effects of hepatic metabolism
title_full	Suplementación con omega-3 a vacas Holstein durante el período de transición: efectos sobre el metabolismo hepático = Supplementation with omega-3 in Holstein cows during the transition period: effects of hepatic metabolism
title_fullStr	Suplementación con omega-3 a vacas Holstein durante el período de transición: efectos sobre el metabolismo hepático = Supplementation with omega-3 in Holstein cows during the transition period: effects of hepatic metabolism
title_full_unstemmed	Suplementación con omega-3 a vacas Holstein durante el período de transición: efectos sobre el metabolismo hepático = Supplementation with omega-3 in Holstein cows during the transition period: effects of hepatic metabolism
title_sort	Suplementación con omega-3 a vacas Holstein durante el período de transición: efectos sobre el metabolismo hepático = Supplementation with omega-3 in Holstein cows during the transition period: effects of hepatic metabolism
dc.creator.none.fl_str_mv	Roskopf Perez, Pablo Matías Angeli, Emmanuel Storani, Gino Hein, Gustavo Juan Salado, Eloy Eduardo
author	Roskopf Perez, Pablo Matías
author_facet	Roskopf Perez, Pablo Matías Angeli, Emmanuel Storani, Gino Hein, Gustavo Juan Salado, Eloy Eduardo
author_role	author
author2	Angeli, Emmanuel Storani, Gino Hein, Gustavo Juan Salado, Eloy Eduardo
author2_role	author author author author
dc.subject.none.fl_str_mv	Suplementos Vacas Lecheras Metabolismo Energético Lactancia Supplements Dairy Cows Energy Metabolism Suckling Omega-3 Metabolismo Hepático
topic	Suplementos Vacas Lecheras Metabolismo Energético Lactancia Supplements Dairy Cows Energy Metabolism Suckling Omega-3 Metabolismo Hepático
dc.description.none.fl_txt_mv	Publicado en: Revista Argentina de Producción Animal – RAPA 45 (Supl. 1) : 279. (septiembre 2025) Durante el período de transición (PT) las vacas lecheras enfrentan importantes desafíos metabólicos asociados a los altos requerimientos energéticos y la restricción en el CMS. En este contexto, el hígado juega un rol fundamental oxidando los ácidos grasos no esterificados (AGNE) movilizados por intermedio de la enzima acil-coenzima A oxidasa 1 (ACOX1) o reesterificándolos a triglicéridos (Tg) mediante la vía metabólica catalizada por la enzima diacilglicerol aciltransferasa 1 (DGAT1). Estas enzimas son reguladas por la isoforma alfa del receptor activador de la proliferación peroxisomal (PPAR-α), cuya actividad puede ser inducida por los ácidos grasos omega-3 (Bionaz et al., 2013). El objetivo del estudio fue determinar el efecto de la suplementación con una fuente de omega-3, protegidos de la actividad microbiana ruminal sobre variables metabólicas, productivas y reproductivas en vacas Holstein en inicio de lactancia. En este trabajo se presentan los resultados referidos al metabolismo hepático durante el PT. EEA Rafaela Fil: Roskopf Perez, Pablo Matías. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Rafaela; Argentina Fil: Angeli, Emmanuel. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET). Instituto de Ciencias Veterinarias del Litoral; Argentina Fil: Angeli, Emmanuel. Universidad Nacional del Litoral (UNL). Instituto de Ciencias Veterinarias del Litoral; Argentina Fil: Storani, Gino. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET). Instituto de Ciencias Veterinarias del Litoral; Argentina Fil: Storani, Gino. Universidad Nacional del Litoral (UNL). Instituto de Ciencias Veterinarias del Litoral; Argentina Fil: Hein, Gustavo Juan. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET). Instituto de Ciencias Veterinarias del Litoral; Argentina Fil: Hein, Gustavo Juan. Universidad Nacional del Litoral (UNL). Instituto de Ciencias Veterinarias del Litoral; Argentina Fil: Salado, Eloy Eduardo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Rafaela; Argentina
description	Publicado en: Revista Argentina de Producción Animal – RAPA 45 (Supl. 1) : 279. (septiembre 2025)
publishDate	2025
dc.date.none.fl_str_mv	2025-10-23T16:45:02Z 2025-10-23T16:45:02Z 2025-09
dc.type.none.fl_str_mv	info:eu-repo/semantics/conferenceObject info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://purl.org/coar/resource_type/c_5794 info:ar-repo/semantics/documentoDeConferencia
format	conferenceObject
status_str	publishedVersion
dc.identifier.none.fl_str_mv	http://hdl.handle.net/20.500.12123/24291
url	http://hdl.handle.net/20.500.12123/24291
dc.language.none.fl_str_mv	spa
language	spa
dc.rights.none.fl_str_mv	info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)
eu_rights_str_mv	openAccess
rights_invalid_str_mv	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)
dc.format.none.fl_str_mv	application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv	Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA)
publisher.none.fl_str_mv	Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA)
dc.source.none.fl_str_mv	48° Congreso Argentino de Producción Animal "Innovación y sostenibilidad, desafíos en la producción animal", San Fernando del Valle de Catamarca, del 3 al 5 de Septiembre de 2025 reponame:INTA Digital (INTA) instname:Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
reponame_str	INTA Digital (INTA)
collection	INTA Digital (INTA)
instname_str	Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
repository.name.fl_str_mv	INTA Digital (INTA) - Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
repository.mail.fl_str_mv	tripaldi.nicolas@inta.gob.ar
_version_	1847419509381529600
score	13.121305

Suplementación con omega-3 a vacas Holstein durante el período de transición: efectos sobre el metabolismo hepático = Supplementation with omega-3 in Holstein cows during the trans...

Publicaciones similares