¿Cuánto aporta el Noroeste Argentino a la vitivinicultura del país?

Autores
Rivadeneira, Monica; Semke, Rosa; Carrasco, Franca Denise; Chavez Clemente, Maria Daniela
Año de publicación
2025
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
informe técnico
Estado
versión publicada
Descripción
La superficie con cultivo de vid en el NOA no es la más grande, existe una presencia importante de pequeños y medianos productores, especialmente en Catamarca. Este dato, además, refleja dos modelos productivos diferentes dentro del NOA: En Catamarca, Tucumán y Jujuy, la vitivinicultura se encuentra, principalmente, en manos de pequeños productores familiares; mientras que, en Salta, predominan pequeñas y medianas empresas, muchas de ellas también de tipo familiar, pero con estructuras productivas más grandes y consolidadas (INV 2024).
CR Salta-Jujuy
Fil: Rivadeneira, Monica. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Salta; Argentina
Fil: Semke, Rosa. Centro de Desarrollo Vitícola (CDV) Valles Calchaquíes; Argentina
Fil: Carrasco, Franca Denise. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Catamarca; Argentina
Fil: Chavez Clemente, Maria Daniela. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Salta; Argentina
Materia
Viticultura
Producción
Vid
Vitis vinífera
Variedades
Rendimiento
Viticulture
Production
Grapevines
Varieties
Yields
Región Noroeste Argentina
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
OAI Identificador
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