Engorde a corral de corderos, Ea. Kosten Sur

Autores
Aguilar, Marcelo Javier; Azcurra, Enzo; Ceccato, Diana Valeria
Año de publicación
2026
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
informe técnico
Estado
versión publicada
Descripción
La producción ovina en la Patagonia, particularmente en la zona centro de Santa Cruz, se enfrenta a desafíos ambientales continuos, como lo son los periodos de sequías, con la consecuente disminución del recurso forrajero. Ante estas situaciones, el engorde a corral se presenta como una herramienta para mejorar la condición de los animales previo a la faena y generar ingresos al productor (Ceballos, 2018). El objetivo de esta experiencia fue aumentar el peso vivo y condición corporal de corderos mediante el engorde a corral, para lograr peso de faena apto para el mercado y mayor conformación de carcasa.
EEA Santa Cruz
Fil: Aguilar, Marcelo Javier. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Santa Cruz. Agencia de Extensión Rural San Julián; Argentina.
Fil: Azcurra, Enzo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Santa Cruz. Agencia de Extensión Rural San Julián; Argentina.
Fil: Ceccato, Diana Valeria. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Santa Cruz. Agencia de Extensión Rural San Julián; Argentina.
Materia
Cordero
Ovinos
Engorde
Producción de Carne
Ganadería
Sequía
Forraje
Condición Corporal
Santa Cruz (Argentina)
Lambs
Sheep
Fattening
Meat Production
Animal Husbandry
Drought
Forage
Body Condition
Región Patagónica
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
OAI Identificador
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description La producción ovina en la Patagonia, particularmente en la zona centro de Santa Cruz, se enfrenta a desafíos ambientales continuos, como lo son los periodos de sequías, con la consecuente disminución del recurso forrajero. Ante estas situaciones, el engorde a corral se presenta como una herramienta para mejorar la condición de los animales previo a la faena y generar ingresos al productor (Ceballos, 2018). El objetivo de esta experiencia fue aumentar el peso vivo y condición corporal de corderos mediante el engorde a corral, para lograr peso de faena apto para el mercado y mayor conformación de carcasa.
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