Diseño de cultivos de batata y maíz en consociación como herramienta de diversificación productiva en pequeñas explotaciones agrícolas

Autores
Ulle, Jorge Angel
Año de publicación
2019
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión aceptada
Descripción
La diversificación productiva y ecológica son requisitos básicos en los sistemas agroecológicos. Los productores familiares necesitan disponer formas y diseños de cultivos alternativos, que optimicen su diversidad productiva; las pequeñas superficies de laboreo y los rendimientos agronómicos. El objetivo del trabajo fue analizar en un experimento de los años 2011 a 2018 ( EEA INTA San Pedro), el comportamiento del cultivo de batata cv Arapey, el de maices criollos; variedades INTA e híbridos no OGM y leguminosas, en diferentes formas de consorcio. El rendimiento en batata y maiz fueron expresados como porcentaje del monocultivo y a su vez se calculó el Indice Equivalente Área. Se corroboró una mayor plasticidad en la consociación de batata, sin afectar su potencial de rendimiento comparada con maíz. Los maíces criollos y variedades de INTA se adaptaron bien al consorcio con leguminosas (Canavalia ensiformis), pero en relación a batata presentaron menores rendimientos que en el monocultivo.
Productive and ecological diversification are basic requirements in agroecological systems. Family farmers need to have forms and designs of alternative crops that optimize their productive diversity; the small tillage areas and the agronomic yields. The objective of the work was to analyze in an trials of the years 2011 to 2018 (EEA INTA San Pedro), the behavior of the cultivation of sweet potato cv Arapey, that of native corn ; INTA varieties and non-GMO hybrids and legumes, in different forms of consortium. The yield in sweet potato and maize were expressed as a percentage of the monoculture and in turn the Equivalent Area Index was calculated. Greater plasticity was confirmed in the sweet potato consociation, without affecting its yield potential compared to corn. The native maize and INTA varieties adapted well to the consortium with legumes (Canavalia ensiformis), but in relation to sweet potatoes they presented lower yields than in monoculture.
EEA San Pedro
Fil: Ullé, Jorge Ángel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Pedro; Argentina
Fuente
1er Congreso argentino de Agroecología. Sociedad Argentina de Agroecologia. Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Cuyo, del 18 al 20 de setiembre de 2019
Materia
Diversificación
Agroecología
Cultivos Asociados
Cultivo Intercalado
Batata
Ipomoea batatas
Maíz
Zea mays
Canavalia ensiformis
Diversification
Agroecology
Companion Crops
Intercropping
Diversificación productiva
Productive diversification
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
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Productive and ecological diversification are basic requirements in agroecological systems. Family farmers need to have forms and designs of alternative crops that optimize their productive diversity; the small tillage areas and the agronomic yields. The objective of the work was to analyze in an trials of the years 2011 to 2018 (EEA INTA San Pedro), the behavior of the cultivation of sweet potato cv Arapey, that of native corn ; INTA varieties and non-GMO hybrids and legumes, in different forms of consortium. The yield in sweet potato and maize were expressed as a percentage of the monoculture and in turn the Equivalent Area Index was calculated. Greater plasticity was confirmed in the sweet potato consociation, without affecting its yield potential compared to corn. The native maize and INTA varieties adapted well to the consortium with legumes (Canavalia ensiformis), but in relation to sweet potatoes they presented lower yields than in monoculture.
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