Más kilos en la balanza: ¿conviene aumentar el tamaño de la vaca para mejorar el peso de faena?

Autores
Lopez Valiente, Sebastian; Rodriguez, Alejandro Martin; Maresca, Sebastian
Año de publicación
2025
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
Un estudio del INTA Cuenca del Salado analizó el impacto de aumentar el tamaño de las vacas para lograr novillos más pesados. Los resultados muestran que el mayor biotipo puede mejorar el peso de faena, pero también implica mayores requerimientos nutricionales y riesgos en la eficiencia reproductiva.
EEA Cuenca del Salado
Fil: López Valiente, Sebastián. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Cuenca del Salado; Argentina
Fil: Rodríguez, Alejandro. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Cuenca del Salado; Argentina
Fil: Maresca, Sebastián. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Cuenca del Salado; Argentina
Fuente
Visión Rural : 1 (17 de octubre de 2025)
Materia
Vaca
Ganancia de Peso
Peso Corporal
Rendimiento Cárnico
Ganadería
Cows
Weight Gain
Body Weight
Meat Yield
Animal Husbandry
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
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