Bienestar Animal Ovino. Estándares de bienestar animal para la cría, la faena y el transporte de ovinos. Guía de aplicación

Autores
Alvarez, Juan Mauricio; Vargas, Paola Patricia; Racciatti, Débora; Pena, Sergio Osvaldo; Bain, Ingrid; Lynch, Gloria; Odeon, Maria Mercedes; González Ruiz, Eduardo; Roselli, Paula; Marino, Virginia Analía; Ceballos, Demian; Villa, Martin Diego; Apostolo, Romina Maria; Allona, Milagros
Año de publicación
2020
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
informe técnico
Estado
versión publicada
Descripción
La definición de los Estándares de Bienestar Animal es parte de un proceso de innovación en la cadena de producción ovina. Constituyen una parte central del programa de aseguramiento de la calidad impulsado por el gobierno junto a los productores, transportistas y la industria. Para redactar este documento se realizó una consulta a especialistas de los diferentes eslabones de la cadena, a científicos y a referentes de organizaciones de defensa de derechos de los animales. En consecuencia, los estándares propuestos se basan en el estado actual del conocimiento científico, las prácticas de manejo productivo e industrial recomendadas y las expectativas de la sociedad. Antes de su publicación se realizó una extensa consulta pública en la que se recogieron las sugerencias de productores, industriales y organizaciones de protección animal. La incorporación de estas sugerencias ayudó a mejorar el manuscrito, elevar el nivel de los estándares propuestos y enriquecer las recomendaciones.
EEA Valle Inferior
Fil: Alvarez, Juan Mauricio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Valle Inferior; Argentina
Fil: Vargas, Paola. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) Estación Experimental Agropecuaria Santa Cruz; Argentina
Fil: Racciatti, Débora. Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA); Argentina
Fil: Pena, Sergio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Santa Cruz; Argentina. Consejo Profesional de Ingeniería Agronómica; Argentina
Fil: Bain, Ingrid. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Chubut; Argentina
Fil: Lynch, Gloria. Universidad Nacional de Lomas de Zamora; Argentina
Fil: Odeón, Mercedes. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche; Argentina
Fil: González Ruíz, Eduardo. Cámara de Frigoríficos de la Patagonia; Argentina
Fil: Roselli, Paula. Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca. Dirección de Ovinos, Caprinos y Camélidos; Argentina
Fil: Marino, Virginia Analía. Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca. Dirección de Ovinos, Caprinos y Camélidos; Argentina
Fil: Ceballos, Demian. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Esquel; Argentina
Fil: Apostolo, Romina María. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Esquel; Argentina
Fil: Allona, Milagros. Federación Lanera Argentina; Argentina
Materia
Bienestar Animal
Ovinos
Animal Welfare
Sheep
Standards
Normas
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
OAI Identificador
oai:localhost:20.500.12123/12581
Acceder
id INTADig_89cf2c8fefaf6b0f0ce647dea703e04c
oai_identifier_str oai:localhost:20.500.12123/12581
network_acronym_str INTADig
repository_id_str l
network_name_str INTA Digital (INTA)
spelling Bienestar Animal Ovino. Estándares de bienestar animal para la cría, la faena y el transporte de ovinos. Guía de aplicaciónAlvarez, Juan MauricioVargas, Paola PatriciaRacciatti, DéboraPena, Sergio OsvaldoBain, IngridLynch, GloriaOdeon, Maria MercedesGonzález Ruiz, EduardoRoselli, PaulaMarino, Virginia AnalíaCeballos, DemianVilla, Martin DiegoApostolo, Romina MariaAllona, MilagrosBienestar AnimalOvinosAnimal WelfareSheepStandardsNormasLa definición de los Estándares de Bienestar Animal es parte de un proceso de innovación en la cadena de producción ovina. Constituyen una parte central del programa de aseguramiento de la calidad impulsado por el gobierno junto a los productores, transportistas y la industria. Para redactar este documento se realizó una consulta a especialistas de los diferentes eslabones de la cadena, a científicos y a referentes de organizaciones de defensa de derechos de los animales. En consecuencia, los estándares propuestos se basan en el estado actual del conocimiento científico, las prácticas de manejo productivo e industrial recomendadas y las expectativas de la sociedad. Antes de su publicación se realizó una extensa consulta pública en la que se recogieron las sugerencias de productores, industriales y organizaciones de protección animal. La incorporación de estas sugerencias ayudó a mejorar el manuscrito, elevar el nivel de los estándares propuestos y enriquecer las recomendaciones.EEA Valle InferiorFil: Alvarez, Juan Mauricio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Valle Inferior; ArgentinaFil: Vargas, Paola. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) Estación Experimental Agropecuaria Santa Cruz; ArgentinaFil: Racciatti, Débora. Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA); ArgentinaFil: Pena, Sergio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Santa Cruz; Argentina. Consejo Profesional de Ingeniería Agronómica; ArgentinaFil: Bain, Ingrid. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Chubut; ArgentinaFil: Lynch, Gloria. Universidad Nacional de Lomas de Zamora; ArgentinaFil: Odeón, Mercedes. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche; ArgentinaFil: González Ruíz, Eduardo. Cámara de Frigoríficos de la Patagonia; ArgentinaFil: Roselli, Paula. Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca. Dirección de Ovinos, Caprinos y Camélidos; ArgentinaFil: Marino, Virginia Analía. Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca. Dirección de Ovinos, Caprinos y Camélidos; ArgentinaFil: Ceballos, Demian. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Esquel; ArgentinaFil: Apostolo, Romina María. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Esquel; ArgentinaFil: Allona, Milagros. Federación Lanera Argentina; ArgentinaMinisterio de Agricultura, Ganadería y PescaAlvarez, Juan MauricioRacciatti, DéboraRoselli, Paula2022-08-12T13:28:30Z2022-08-12T13:28:30Z2020-03-05info:eu-repo/semantics/reportinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_18ghinfo:ar-repo/semantics/informeTecnicoapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/20.500.12123/12581https://www.magyp.gob.ar/sitio/areas/d_ovinos/manual/_archivos//191209_Manual%20Bienestar%20Animal%20Ovino%20.pdfspainfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)reponame:INTA Digital (INTA)instname:Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria2025-09-04T09:49:31Zoai:localhost:20.500.12123/12581instacron:INTAInstitucionalhttp://repositorio.inta.gob.ar/Organismo científico-tecnológicoNo correspondehttp://repositorio.inta.gob.ar/oai/requesttripaldi.nicolas@inta.gob.arArgentinaNo correspondeNo correspondeNo correspondeopendoar:l2025-09-04 09:49:31.951INTA Digital (INTA) - Instituto Nacional de Tecnología Agropecuariafalse
dc.title.none.fl_str_mv Bienestar Animal Ovino. Estándares de bienestar animal para la cría, la faena y el transporte de ovinos. Guía de aplicación
title Bienestar Animal Ovino. Estándares de bienestar animal para la cría, la faena y el transporte de ovinos. Guía de aplicación
spellingShingle Bienestar Animal Ovino. Estándares de bienestar animal para la cría, la faena y el transporte de ovinos. Guía de aplicación
Alvarez, Juan Mauricio
Bienestar Animal
Ovinos
Animal Welfare
Sheep
Standards
Normas
title_short Bienestar Animal Ovino. Estándares de bienestar animal para la cría, la faena y el transporte de ovinos. Guía de aplicación
title_full Bienestar Animal Ovino. Estándares de bienestar animal para la cría, la faena y el transporte de ovinos. Guía de aplicación
title_fullStr Bienestar Animal Ovino. Estándares de bienestar animal para la cría, la faena y el transporte de ovinos. Guía de aplicación
title_full_unstemmed Bienestar Animal Ovino. Estándares de bienestar animal para la cría, la faena y el transporte de ovinos. Guía de aplicación
title_sort Bienestar Animal Ovino. Estándares de bienestar animal para la cría, la faena y el transporte de ovinos. Guía de aplicación
dc.creator.none.fl_str_mv Alvarez, Juan Mauricio
Vargas, Paola Patricia
Racciatti, Débora
Pena, Sergio Osvaldo
Bain, Ingrid
Lynch, Gloria
Odeon, Maria Mercedes
González Ruiz, Eduardo
Roselli, Paula
Marino, Virginia Analía
Ceballos, Demian
Villa, Martin Diego
Apostolo, Romina Maria
Allona, Milagros
author Alvarez, Juan Mauricio
author_facet Alvarez, Juan Mauricio
Vargas, Paola Patricia
Racciatti, Débora
Pena, Sergio Osvaldo
Bain, Ingrid
Lynch, Gloria
Odeon, Maria Mercedes
González Ruiz, Eduardo
Roselli, Paula
Marino, Virginia Analía
Ceballos, Demian
Villa, Martin Diego
Apostolo, Romina Maria
Allona, Milagros
author_role author
author2 Vargas, Paola Patricia
Racciatti, Débora
Pena, Sergio Osvaldo
Bain, Ingrid
Lynch, Gloria
Odeon, Maria Mercedes
González Ruiz, Eduardo
Roselli, Paula
Marino, Virginia Analía
Ceballos, Demian
Villa, Martin Diego
Apostolo, Romina Maria
Allona, Milagros
author2_role author
author
author
author
author
author
author
author
author
author
author
author
author
dc.contributor.none.fl_str_mv Alvarez, Juan Mauricio
Racciatti, Débora
Roselli, Paula
dc.subject.none.fl_str_mv Bienestar Animal
Ovinos
Animal Welfare
Sheep
Standards
Normas
topic Bienestar Animal
Ovinos
Animal Welfare
Sheep
Standards
Normas
dc.description.none.fl_txt_mv La definición de los Estándares de Bienestar Animal es parte de un proceso de innovación en la cadena de producción ovina. Constituyen una parte central del programa de aseguramiento de la calidad impulsado por el gobierno junto a los productores, transportistas y la industria. Para redactar este documento se realizó una consulta a especialistas de los diferentes eslabones de la cadena, a científicos y a referentes de organizaciones de defensa de derechos de los animales. En consecuencia, los estándares propuestos se basan en el estado actual del conocimiento científico, las prácticas de manejo productivo e industrial recomendadas y las expectativas de la sociedad. Antes de su publicación se realizó una extensa consulta pública en la que se recogieron las sugerencias de productores, industriales y organizaciones de protección animal. La incorporación de estas sugerencias ayudó a mejorar el manuscrito, elevar el nivel de los estándares propuestos y enriquecer las recomendaciones.
EEA Valle Inferior
Fil: Alvarez, Juan Mauricio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Valle Inferior; Argentina
Fil: Vargas, Paola. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) Estación Experimental Agropecuaria Santa Cruz; Argentina
Fil: Racciatti, Débora. Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA); Argentina
Fil: Pena, Sergio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Santa Cruz; Argentina. Consejo Profesional de Ingeniería Agronómica; Argentina
Fil: Bain, Ingrid. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Chubut; Argentina
Fil: Lynch, Gloria. Universidad Nacional de Lomas de Zamora; Argentina
Fil: Odeón, Mercedes. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche; Argentina
Fil: González Ruíz, Eduardo. Cámara de Frigoríficos de la Patagonia; Argentina
Fil: Roselli, Paula. Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca. Dirección de Ovinos, Caprinos y Camélidos; Argentina
Fil: Marino, Virginia Analía. Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca. Dirección de Ovinos, Caprinos y Camélidos; Argentina
Fil: Ceballos, Demian. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Esquel; Argentina
Fil: Apostolo, Romina María. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Esquel; Argentina
Fil: Allona, Milagros. Federación Lanera Argentina; Argentina
description La definición de los Estándares de Bienestar Animal es parte de un proceso de innovación en la cadena de producción ovina. Constituyen una parte central del programa de aseguramiento de la calidad impulsado por el gobierno junto a los productores, transportistas y la industria. Para redactar este documento se realizó una consulta a especialistas de los diferentes eslabones de la cadena, a científicos y a referentes de organizaciones de defensa de derechos de los animales. En consecuencia, los estándares propuestos se basan en el estado actual del conocimiento científico, las prácticas de manejo productivo e industrial recomendadas y las expectativas de la sociedad. Antes de su publicación se realizó una extensa consulta pública en la que se recogieron las sugerencias de productores, industriales y organizaciones de protección animal. La incorporación de estas sugerencias ayudó a mejorar el manuscrito, elevar el nivel de los estándares propuestos y enriquecer las recomendaciones.
publishDate 2020
dc.date.none.fl_str_mv 2020-03-05
2022-08-12T13:28:30Z
2022-08-12T13:28:30Z
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/report
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
http://purl.org/coar/resource_type/c_18gh
info:ar-repo/semantics/informeTecnico
format report
status_str publishedVersion
dc.identifier.none.fl_str_mv http://hdl.handle.net/20.500.12123/12581
https://www.magyp.gob.ar/sitio/areas/d_ovinos/manual/_archivos//191209_Manual%20Bienestar%20Animal%20Ovino%20.pdf
url http://hdl.handle.net/20.500.12123/12581
https://www.magyp.gob.ar/sitio/areas/d_ovinos/manual/_archivos//191209_Manual%20Bienestar%20Animal%20Ovino%20.pdf
dc.language.none.fl_str_mv spa
language spa
dc.rights.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca
publisher.none.fl_str_mv Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca
dc.source.none.fl_str_mv reponame:INTA Digital (INTA)
instname:Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
reponame_str INTA Digital (INTA)
collection INTA Digital (INTA)
instname_str Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
repository.name.fl_str_mv INTA Digital (INTA) - Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
repository.mail.fl_str_mv tripaldi.nicolas@inta.gob.ar
_version_ 1842341399436984320
score 12.623145

Publicaciones similares