Alternaria dauci en semillas de coriandro procedentes del norte de la provincia de Buenos Aires

Autores
Velazquez, Pablo Daniel
Año de publicación
2017
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
El coriandro (Coriandrum sativum), conocido también como cilantro o culantro, es una especie herbácea anual de cultivo inverno-primaveral perteneciente a la familia de las apiáceas, antes llamadas umbelíferas. Los frutos secos (aquenios) se emplean enteros o molidos en la industria alimentaria mientras que su aceite esencial se destina a la fabricación de cosméticos y a la perfumería. Además, sus hojas frescas o deshidratadas son muy empleadas en el arte culinario. A fines de julio de 2016, en el Laboratorio de Patología Vegetal de la EEA Paraná del INTA, se recibió una muestra de semilla de coriandro proveniente de un lote de producción del partido de San Pedro (norte de la provincia de Buenos Aires). Los análisis preliminares (cámaras húmedas) realizados para identificar posibles hongos patógenos permitieron observar una especie del género Alternaria que se caracterizó por el gran tamaño de sus conidios y por estar presente en un elevado porcentaje en la muestra. Los objetivos del trabajo fueron identificar y caracterizar una especie del género Alternaria hallada sobre semillas de coriandro procedentes del norte de la provincia de Buenos Aires.
EEA Paraná
Fil: Velazquez, Pablo Daniel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Paraná. Grupo Factores Bióticos y Protección Vegetal; Argentina
Fuente
Serie Extensión / EEA Paraná (INTA), no. 81 : 33-38. (2017)
Materia
Alternaria Dauci
Cilantro
Buenos Aires (provincia)
Coriandrum Sativum
Semillas de Cilantro
Organismos Patógenos
Coriander
Buenos Aires (province)
Coriander Seeds
Pathogens
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
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