Análisis de la ganadería bovina en el sudoeste bonaerense: un estudio basado en el Censo Nacional Agropecuario 2018

Autores
Dalmaso, Florencia; Pezzutti, Noelia; Scoponi, Liliana; Ballesi, Florencia; Menghini, Mariano; Piñeiro, Verónica
Año de publicación
2024
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
La actividad ganadera constituye uno de los principales motores económicos de la región del Sudoeste Bonaerense (SOB). En este contexto, el presente trabajo tiene como objetivo analizar la situación de la ganadería bovina en la región, basándose en los datos del Censo Nacional Agropecuario de 2018, con un enfoque en las dimensiones económica, productiva y social. La metodología propuesta sigue un enfoque cuantitativo, utilizando los resultados definitivos del censo publicados en 2021. Las variables seleccionadas en cada una de las dimensiones permiten identificar la relevancia de la actividad bovina en los distintos partidos, el retraso tecnológico en algunos partidos del SOB y el potencial desarrollo productivo
Livestock farming is one of the main economic drivers of the Southwestern Region of Buenos Aires (SOB). In this context, the aim of this paper is to analyze the state of cattle farming in the region, based on data from the 2018 National Agricultural Census, with a focus on the economic, productive, and social dimensions. The proposed methodology follows a quantitative approach, using the final census results published in 2021. The selected variables in each dimension allow for the identification of the importance of cattle farming in the various districts, the technological lag in some districts of the SOB, and the potential productive development.
EEA Cesáreo Naredo
Fil: Dalmaso, Florencia Celina. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Agronomía; Argentina
Fil: Pezzutti, Noelia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Cesáreo Naredo; Argentina
Fil: Pezzutti, Noelia. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Agronomía; Argentina
Fil: Scoponi, Liliana. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Ciencias de la Administración; Argentina
Fil: Ballesi, Florencia. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Agronomía; Argentina
Fil: Menghini, Mariano. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Agronomía; Argentina
Fil: Piñeiro, Verónica. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Agronomía; Argentina
Fuente
54º Reunión Anual de la Asociación Argentina de Economía Agraria. Universidad Austral, Santa Fe. 23, 24 y 25 de octubre de 2024
Materia
Ganado Bovino
Ganadería
Censos Agrarios
Cattle
Animal Husbandry
Agricultural Censuses
Sudoeste Bonaerense
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
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