Gallinero móvil para ponedoras en pastoreo rotativo

Autores
Marcozzi, Paula; Gamietea, Ignacio José; Liljesthröm, Verónica
Año de publicación
2024
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
informe técnico
Estado
versión publicada
Descripción
En 2021 se inició una experiencia de investigación acción participativa (IAP) sobre producción de huevos de gallina. Se utilizó un gallinero móvil y se implementó un sistema de pastoreo rotativo con las aves, en un establecimiento agropecuario de tipo familiar y en transición agroecológica. El objetivo fue validar tecnologías apropiadas para la agricultura familiar, que mejoren las condiciones socio productivas, de hábitat y la sanidad y calidad de los productos. El gallinero móvil aporta diversidad al sistema productivo familiar al posibilitar la complementariedad de la producción vegetal y animal, condición importante en emprendimientos agroecológicos. Los huevos se comercializan en mercados de cercanía, permitiendo que llegue un producto fresco al consumidor. Además, genera ingresos constantes que no se obtienen con la estacionalidad de las otras producciones, logrando así un sistema más resiliente.
EEA San Pedro, INTA
Fil: Marcozzi, Paula. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Pedro. Agencia de Extensión Rural San Pedro; Argentina
Fil: Gamietea, Ignacio José. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Pedro. Agencia de Extensión Rural San Pedro; Argentina
Fil: Liljesthröm, Verónica. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Pedro. Agencia de Extensión Rural San Pedro; Argentina
Materia
Cría de Aves de Corral
Alojamiento para el Ave
Pastoreo Rotacional
Producción de Huevos
Agricultura Familiar
Poultry Farming
Poultry Housing
Rotational Grazing
Egg Production
Family Farming
Gallinero Móvil
Avicultura Alternativa
Huevos de Campo
Gallinas Libres de Jaula
Mobile Poultry Houses
Alternative Poultry Farming
Cage Free Hens
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
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