Dinámica de secado de maíz tardío: claves para optimizar la cosecha

Autores
Donna, Franco Mariano; Leonardi, Albia Cecilia; Sacchi, Giuliana
Año de publicación
2025
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
La cosecha de maíz tardío en el sudeste bonaerense siempre presenta un desafío: la humedad. A partir de marzo, las bajas temperaturas y la menor demanda atmosférica ralentizan el secado natural en planta, y obligan a muchos productores a optar entre pagar un secado artificial costoso o posponer la cosecha, con el riesgo de pérdidas en el lote. Este estudio de la campaña 2024/2025 analizó 18 híbridos comerciales para entender su dinámica de secado y ofrecer una herramienta de gestión. Determinar qué material pierde humedad más rápido o mantiene valores bajos es crucial para planificar la logística, reducir costos directos y minimizar los riesgos poscosecha como el vuelco, desgrane o deterioro sanitario del grano.
EEA Balcarce
Fil: Donna, Franco Mariano. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce. Agencia de Extensión Rural Otamendi; Argentina
Fil: Leonardi, Cecilia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce. Agencia de Extensión Rural Mar del Plata; Argentina
Fil: Sacchi, Giuliana. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina
Fuente
Visión Rural: 1 (16 de diciembre de 2025)
Materia
Maíz
Humedad
Secado
Cosecha
Maize
Humidity
Drying
Harvesting
Sudeste Bonaerense
Maíz Tardío
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
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