Innovación y sostenibilidad territorial del sistema agroalimentario de Mendoza y San Juan

Autores
Vitale Gutierrez, Javier Alejandro; Hernandez, Juan Jesus
Año de publicación
2024
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
El enfoque de sistemas agroalimentarios nos invita a comprender las dinámicas y la prospectiva de los actores, el ambiente y sus relaciones en los territorios. Se trata de analizar problemas, oportunidades y tensiones coyunturales y de largo plazo que incidan o influyan sobre la producción agrícola y alimentaria, los recursos naturales y las personas. En 2023 se publicó en Cuyonomics un dossier sobre prospectiva regional y terri torial que abrió la puerta a pensar, con diferentes enfoques y metodologías, las transformaciones económicas, ambientales, políticas y sociales. En esta oportunidad abordaremos la especificidad de la región de Cuyo, conservando el abordaje interdisciplinario y plural.
EEA San Juan
Fil: Vitale Gutierrez, Javier Alejandro. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Centro Regional Mendoza-San Juan; Argentina
Fil: Hernández, Juan Jesús. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Juan; Argentina
Fuente
Cuyonomics. Investigaciones en Economía Regional 8 (14) : 11-15. (diciembre 2024)
Materia
Sistema Alimentario
Innovación
Sostenibilidad
Food Systems
Innovation
Sustainability
Mendoza
San Juan (Argentina)
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
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Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
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