La harina de mosca soldado-negra en reemplazo de expeller de soja en la dieta de corderos de engorde no modifica los parámetros de fermentación ruminal = Black soldier fly meal as...

Autores: Garcia Falabella, Brenda Marilyn; Villar, Maria Laura; Hara, Sofia Maria; Odeon, Maria Mercedes; Cancino, Andrea Karina; Caballero, Veronica Jorgelina; Villagra, Edgar Sebastian; Fernandez Arhex, Valeria Cristina
Año de publicación: 2025
Idioma: español castellano
Tipo de recurso: documento de conferencia
Estado: versión publicada
Descripción: Resumen. Publicado en: Revista de Producción Animal, v. 45, suplemento 1 : 275 (2025)
La creciente demanda mundial de alimentos y la competencia por el uso del suelo exigen sistemas ganaderos más sostenibles y resilientes al cambio climático. En este contexto, la ganadería climáticamente inteligente se posiciona como una estrategia para aumentar la productividad sin comprometer los recursos naturales. La larva de mosca soldado-negra (Hermetia illucens, LMSN) representa una fuente proteica alternativa en dietas de engorde animal, con la ventaja de minimizar la competencia con la alimentación humana, aunque su aplicación en rumiantes aún es limitada (Fukuda et al., 2022). Este estudio evaluó el efecto del reemplazo del expeller de soja por harina de LMSN en la dieta de corderos sobre parámetros de fermentación ruminal, considerando su contribución a un modelo de producción ganadera climáticamente inteligente.
EEA Bariloche
Fil: Garcia Falabella, Brenda Marilyn. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche; Argentina
Fil: Villar, Laura. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche; Argentina
Fil: Hara, Sofía María. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche (IFAB); Argentina
Fil: Hara, Sofía María. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas (CONICET). Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche (IFAB); Argentina
Fil: Cancino, Andrea Karina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche; Argentina
Fil: Caballero, Veronica Jorgelina.Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Experimental Agropecuaria Bariloche; Argentina
Fil: Villagra, Edgar Sebastián. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias de Bariloche (IFAB); Argentina
Fil: Villagra, Edgar Sebastián. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET). Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche (IFAB); Argentina
Fil: Fernandez Arhex, Valeria Cristina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche (IFAB); Argentina
Fil: Fernandez Arhex, Valeria Cristina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET). Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche (IFAB); Argentina
Fuente: 48° Congreso Argentino de Producción Animal "Innovación y sostenibilidad, desafíos en la producción animal", San Fernando del Valle de Catamarca, del 3 al 5 de Septiembre de 2025
Materia: Hermetia illucens
Harina
Larva
Fuente de Proteína
Ganadería
Cordero
Flours
Larvae
Protein Sources
Animal Husbandry
Lambs
Mosca Soldado Negra
Nivel de accesibilidad: acceso abierto
Condiciones de uso: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
Institución: Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
OAI Identificador: oai:localhost:20.500.12123/24433

Acceder

id	INTADig_1c6210cedac92d7f9756c532449d0044
oai_identifier_str	oai:localhost:20.500.12123/24433
network_acronym_str	INTADig
repository_id_str	l
network_name_str	INTA Digital (INTA)
spelling	La harina de mosca soldado-negra en reemplazo de expeller de soja en la dieta de corderos de engorde no modifica los parámetros de fermentación ruminal = Black soldier fly meal as a replacement for soybean expeller in fattening lamb diets does not alter ruminal fermentation parametersGarcia Falabella, Brenda MarilynVillar, Maria LauraHara, Sofia MariaOdeon, Maria MercedesCancino, Andrea KarinaCaballero, Veronica JorgelinaVillagra, Edgar SebastianFernandez Arhex, Valeria CristinaHermetia illucensHarinaLarvaFuente de ProteínaGanaderíaCorderoFloursLarvaeProtein SourcesAnimal HusbandryLambsMosca Soldado NegraResumen. Publicado en: Revista de Producción Animal, v. 45, suplemento 1 : 275 (2025)La creciente demanda mundial de alimentos y la competencia por el uso del suelo exigen sistemas ganaderos más sostenibles y resilientes al cambio climático. En este contexto, la ganadería climáticamente inteligente se posiciona como una estrategia para aumentar la productividad sin comprometer los recursos naturales. La larva de mosca soldado-negra (Hermetia illucens, LMSN) representa una fuente proteica alternativa en dietas de engorde animal, con la ventaja de minimizar la competencia con la alimentación humana, aunque su aplicación en rumiantes aún es limitada (Fukuda et al., 2022). Este estudio evaluó el efecto del reemplazo del expeller de soja por harina de LMSN en la dieta de corderos sobre parámetros de fermentación ruminal, considerando su contribución a un modelo de producción ganadera climáticamente inteligente.EEA BarilocheFil: Garcia Falabella, Brenda Marilyn. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche; ArgentinaFil: Villar, Laura. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche; ArgentinaFil: Hara, Sofía María. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche (IFAB); ArgentinaFil: Hara, Sofía María. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas (CONICET). Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche (IFAB); ArgentinaFil: Cancino, Andrea Karina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche; ArgentinaFil: Caballero, Veronica Jorgelina.Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Experimental Agropecuaria Bariloche; ArgentinaFil: Villagra, Edgar Sebastián. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias de Bariloche (IFAB); ArgentinaFil: Villagra, Edgar Sebastián. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET). Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche (IFAB); ArgentinaFil: Fernandez Arhex, Valeria Cristina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche (IFAB); ArgentinaFil: Fernandez Arhex, Valeria Cristina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET). Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche (IFAB); ArgentinaAsociación Argentina de Producción Animal (AAPA)2025-11-03T22:54:08Z2025-11-03T22:54:08Z2025-09info:eu-repo/semantics/conferenceObjectinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_5794info:ar-repo/semantics/documentoDeConferenciaapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/20.500.12123/244332314-324X48° Congreso Argentino de Producción Animal "Innovación y sostenibilidad, desafíos en la producción animal", San Fernando del Valle de Catamarca, del 3 al 5 de Septiembre de 2025reponame:INTA Digital (INTA)instname:Instituto Nacional de Tecnología Agropecuariaspainfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)2025-11-06T09:42:59Zoai:localhost:20.500.12123/24433instacron:INTAInstitucionalhttp://repositorio.inta.gob.ar/Organismo científico-tecnológicoNo correspondehttp://repositorio.inta.gob.ar/oai/requesttripaldi.nicolas@inta.gob.arArgentinaNo correspondeNo correspondeNo correspondeopendoar:l2025-11-06 09:42:59.592INTA Digital (INTA) - Instituto Nacional de Tecnología Agropecuariafalse
dc.title.none.fl_str_mv	La harina de mosca soldado-negra en reemplazo de expeller de soja en la dieta de corderos de engorde no modifica los parámetros de fermentación ruminal = Black soldier fly meal as a replacement for soybean expeller in fattening lamb diets does not alter ruminal fermentation parameters
title	La harina de mosca soldado-negra en reemplazo de expeller de soja en la dieta de corderos de engorde no modifica los parámetros de fermentación ruminal = Black soldier fly meal as a replacement for soybean expeller in fattening lamb diets does not alter ruminal fermentation parameters
spellingShingle	La harina de mosca soldado-negra en reemplazo de expeller de soja en la dieta de corderos de engorde no modifica los parámetros de fermentación ruminal = Black soldier fly meal as a replacement for soybean expeller in fattening lamb diets does not alter ruminal fermentation parameters Garcia Falabella, Brenda Marilyn Hermetia illucens Harina Larva Fuente de Proteína Ganadería Cordero Flours Larvae Protein Sources Animal Husbandry Lambs Mosca Soldado Negra
title_short	La harina de mosca soldado-negra en reemplazo de expeller de soja en la dieta de corderos de engorde no modifica los parámetros de fermentación ruminal = Black soldier fly meal as a replacement for soybean expeller in fattening lamb diets does not alter ruminal fermentation parameters
title_full	La harina de mosca soldado-negra en reemplazo de expeller de soja en la dieta de corderos de engorde no modifica los parámetros de fermentación ruminal = Black soldier fly meal as a replacement for soybean expeller in fattening lamb diets does not alter ruminal fermentation parameters
title_fullStr	La harina de mosca soldado-negra en reemplazo de expeller de soja en la dieta de corderos de engorde no modifica los parámetros de fermentación ruminal = Black soldier fly meal as a replacement for soybean expeller in fattening lamb diets does not alter ruminal fermentation parameters
title_full_unstemmed	La harina de mosca soldado-negra en reemplazo de expeller de soja en la dieta de corderos de engorde no modifica los parámetros de fermentación ruminal = Black soldier fly meal as a replacement for soybean expeller in fattening lamb diets does not alter ruminal fermentation parameters
title_sort	La harina de mosca soldado-negra en reemplazo de expeller de soja en la dieta de corderos de engorde no modifica los parámetros de fermentación ruminal = Black soldier fly meal as a replacement for soybean expeller in fattening lamb diets does not alter ruminal fermentation parameters
dc.creator.none.fl_str_mv	Garcia Falabella, Brenda Marilyn Villar, Maria Laura Hara, Sofia Maria Odeon, Maria Mercedes Cancino, Andrea Karina Caballero, Veronica Jorgelina Villagra, Edgar Sebastian Fernandez Arhex, Valeria Cristina
author	Garcia Falabella, Brenda Marilyn
author_facet	Garcia Falabella, Brenda Marilyn Villar, Maria Laura Hara, Sofia Maria Odeon, Maria Mercedes Cancino, Andrea Karina Caballero, Veronica Jorgelina Villagra, Edgar Sebastian Fernandez Arhex, Valeria Cristina
author_role	author
author2	Villar, Maria Laura Hara, Sofia Maria Odeon, Maria Mercedes Cancino, Andrea Karina Caballero, Veronica Jorgelina Villagra, Edgar Sebastian Fernandez Arhex, Valeria Cristina
author2_role	author author author author author author author
dc.subject.none.fl_str_mv	Hermetia illucens Harina Larva Fuente de Proteína Ganadería Cordero Flours Larvae Protein Sources Animal Husbandry Lambs Mosca Soldado Negra
topic	Hermetia illucens Harina Larva Fuente de Proteína Ganadería Cordero Flours Larvae Protein Sources Animal Husbandry Lambs Mosca Soldado Negra
dc.description.none.fl_txt_mv	Resumen. Publicado en: Revista de Producción Animal, v. 45, suplemento 1 : 275 (2025) La creciente demanda mundial de alimentos y la competencia por el uso del suelo exigen sistemas ganaderos más sostenibles y resilientes al cambio climático. En este contexto, la ganadería climáticamente inteligente se posiciona como una estrategia para aumentar la productividad sin comprometer los recursos naturales. La larva de mosca soldado-negra (Hermetia illucens, LMSN) representa una fuente proteica alternativa en dietas de engorde animal, con la ventaja de minimizar la competencia con la alimentación humana, aunque su aplicación en rumiantes aún es limitada (Fukuda et al., 2022). Este estudio evaluó el efecto del reemplazo del expeller de soja por harina de LMSN en la dieta de corderos sobre parámetros de fermentación ruminal, considerando su contribución a un modelo de producción ganadera climáticamente inteligente. EEA Bariloche Fil: Garcia Falabella, Brenda Marilyn. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche; Argentina Fil: Villar, Laura. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche; Argentina Fil: Hara, Sofía María. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche (IFAB); Argentina Fil: Hara, Sofía María. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas (CONICET). Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche (IFAB); Argentina Fil: Cancino, Andrea Karina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche; Argentina Fil: Caballero, Veronica Jorgelina.Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Experimental Agropecuaria Bariloche; Argentina Fil: Villagra, Edgar Sebastián. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias de Bariloche (IFAB); Argentina Fil: Villagra, Edgar Sebastián. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET). Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche (IFAB); Argentina Fil: Fernandez Arhex, Valeria Cristina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche (IFAB); Argentina Fil: Fernandez Arhex, Valeria Cristina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET). Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche (IFAB); Argentina
description	Resumen. Publicado en: Revista de Producción Animal, v. 45, suplemento 1 : 275 (2025)
publishDate	2025
dc.date.none.fl_str_mv	2025-11-03T22:54:08Z 2025-11-03T22:54:08Z 2025-09
dc.type.none.fl_str_mv	info:eu-repo/semantics/conferenceObject info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://purl.org/coar/resource_type/c_5794 info:ar-repo/semantics/documentoDeConferencia
format	conferenceObject
status_str	publishedVersion
dc.identifier.none.fl_str_mv	http://hdl.handle.net/20.500.12123/24433 2314-324X
url	http://hdl.handle.net/20.500.12123/24433
identifier_str_mv	2314-324X
dc.language.none.fl_str_mv	spa
language	spa
dc.rights.none.fl_str_mv	info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)
eu_rights_str_mv	openAccess
rights_invalid_str_mv	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)
dc.format.none.fl_str_mv	application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv	Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA)
publisher.none.fl_str_mv	Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA)
dc.source.none.fl_str_mv	48° Congreso Argentino de Producción Animal "Innovación y sostenibilidad, desafíos en la producción animal", San Fernando del Valle de Catamarca, del 3 al 5 de Septiembre de 2025 reponame:INTA Digital (INTA) instname:Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
reponame_str	INTA Digital (INTA)
collection	INTA Digital (INTA)
instname_str	Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
repository.name.fl_str_mv	INTA Digital (INTA) - Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
repository.mail.fl_str_mv	tripaldi.nicolas@inta.gob.ar
_version_	1848046004772798464
score	13.142177

La harina de mosca soldado-negra en reemplazo de expeller de soja en la dieta de corderos de engorde no modifica los parámetros de fermentación ruminal = Black soldier fly meal as...

Publicaciones similares