Aplicaciones tecnológicas : eliminación de rudimento seminal, evaluación de emulsiones para acelerar el secado y cinética de secado

Autores
Prieto, Juan Ignacio; Sanchez, Eliana; Rufino, Federico; Espindola, Rodrigo Sebastian
Año de publicación
2019
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
parte de libro
Estado
versión publicada
Descripción
EEA San Juan
Fil: Prieto, Juan Ignacio. Universidad Nacional de San Juan. Facultad de Ingeniería; Argentina
Fil: Sanchez, Eliana. Universidad Nacional de San Juan. Facultad de Ingeniería; Argentina
Fil: Rufino, Federico. Universidad Nacional de San Juan. Facultad de Ingeniería; Argentina
Fil: Espíndola, Rodrigo Sebastian. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Juan. Agencia de Extensión Rural Caucete; Argentina
Fuente
Tecnología para la producción y calidad de pasas de uva / Compiladores: Aída Gutiérrez, Eduardo Suero, Rodrigo Sebastián Espíndola. Buenos Aires : Ediciones INTA, 2019. p. 70-91
Materia
Uvas de Mesa
Uva
Pasas
Producción
Calidad
Argentina
Grapevines
Raisins
Dessert Grapes
Production
Quality
Technology
Tecnología
Pasas de Uvas
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
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Repositorio
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Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
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