Agricultura familiar en el Norte de la Provincia de Buenos Aires; tipificación y evaluación de su sustentabilidad

Autores
Calcaterra, Carlos Pablo; Fillat, Francisco Antonio; Senigagliesi, Carlos
Año de publicación
2016
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión aceptada
Descripción
Es indiscutida la importancia de la agricultura familiar (AF) en la producción agropecuaria Argentina, sin embargo últimamente se viene poniendo en duda su futuro en la región pampeana debido a problemas económico-sociales relacionados a su escala y ambientales producto del proceso de sojización. Para evaluar la sustentabilidad de la AF en esta zona, se realizaron 81 encuestas al azar a productores con establecimientos de tamaño pequeño y mediano de los partidos de Junín y Pergamino. mediante análisis multivariado se identificaron tipologías de productores (TP) y se calcularon indicadores de sustentabilidad económica, ambiental y social. De las seis TP identificadas dos se ajustan a las características de la AF y las otras cuatro son de tipo empresarial. No se hallaron mayores diferencias entre TP en los indicadores de sustentabilidad ambiental y si bien existen problemas asociados principalmente a la fertilidad de los suelos, estos no parecen ser críticos. Las mayores amenazas para la AF pampeana estarían relacionadas a la incapacidad para generar ingresos que cubran los gastos de las familias y la falta de alternativas viables capaces de absorber en forma productiva la totalidad de su mano de obra.
There has been a general consensus about the importance of family farming in Argentina’s agricultural activity, nevertheless there have been raising doubts about the future economic and environmental sustainability of the family farms located in the pampas region. To assess these issues we conducted 81 random interviews among medium sized farms in this territory. The multivariate analysis identified six farm typologies, two of them directly related to family farming according to FAO definitions. The global environmental sustainability of the farms typologies was similar with no presence of irreversible problems or critical thresholds. The main threats for family agriculture in the area under study are related to scale problems, low income generation and their impossibility to provide, with the current predominant extensive agricultural productions, a budget big enough to cover the rural household’s expenses or the opportunity costs of labor, land and management.
EEA Pergamino
Fil: Calcaterra, Carlos Pablo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Pergamino; Argentina
Fil: Fillat, Francisco Antonio. Universidad del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires; Argentina
Fil: Senigagliesi, Carlos. Universidad del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires; Argentina. Asociación Fortalecer la Innovación y el Desarrollo Rural; Argentina
Fuente
XLVII Reunión Anual de la Asociación Argentina de Economía Agraria, octubre 2016, Mar del Plata
Materia
Estructura agraria
Agricultura Familiar
Sustentabilidad
Family Farming
Sustainability
Agrarian Structure
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
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There has been a general consensus about the importance of family farming in Argentina’s agricultural activity, nevertheless there have been raising doubts about the future economic and environmental sustainability of the family farms located in the pampas region. To assess these issues we conducted 81 random interviews among medium sized farms in this territory. The multivariate analysis identified six farm typologies, two of them directly related to family farming according to FAO definitions. The global environmental sustainability of the farms typologies was similar with no presence of irreversible problems or critical thresholds. The main threats for family agriculture in the area under study are related to scale problems, low income generation and their impossibility to provide, with the current predominant extensive agricultural productions, a budget big enough to cover the rural household’s expenses or the opportunity costs of labor, land and management.
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