Isótopos estables, dieta y estrategia de pastoreo.

Autores
Yacobaccio, Hugo D.; Madero, Celina M.; Malmierca, Marcela P.; Reigadas, María del Carmen
Año de publicación
1997
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
Fil: Yacobaccio, Hugo D. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Filosofía y Letras. Instituto de Ciencias Antropológicas. Sección Arqueología; Argentina
Fil: Madero, Celina M. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Filosofía y Letras. Instituto de Ciencias Antropológicas. Sección Arqueología; Argentina
Fil: Malmierca, Marcela P. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Filosofía y Letras. Instituto de Ciencias Antropológicas. Sección Arqueología; Argentina
Fil: Reigadas, María del Carmen. Universidad Nacional de Jujuy. Instituto de Biología de la Altura; Argentina
Incluye tablas.
14 ref.
El proyecto arqueológico que se lleva a cabo en Susques (Puna de Jujuy) tiene como objetivo estudiar el establecimiento de una estrategia predominante de pastoreo surgida a partir de un proceso de domesticación de los camélidos derivado de contextos de caza-recolección. Para ello se trata de emplear la mayor cantidad de líneas de evidencia posible; entre otras, el estudio de la dieta humana a través de los isótopos estables del carbono y nitrógeno que, además de otros elementos químicos del organismo, proveen datos de buena calidad para la reconstrucción de las dietas prehistóricas (Larsen ef al. 1996; DeFrance et al. 1996). Esto contribuye a afinar el panorama obtenido a partir de la zooarqueología y paleobotánica.
Fuente
Arqueología 7, 105-109. (1997)
Materia
ARQUEOLOGÍA
SUSQUES (JUJUY)
PUNA
JUJUY (PROVINCIA)
PASTOREO
DIETA HUMANA
ISÓTOPO ESTABLE
DIETA PREHISTÓRICA
ARGRENTINA
ARQUEOLOGÍA
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
Repositorio
Filo Digital (UBA-FFyL)
Institución
Universidad de Buenos Aires. Facultad de Filosofía y Letras
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El proyecto arqueológico que se lleva a cabo en Susques (Puna de Jujuy) tiene como objetivo estudiar el establecimiento de una estrategia predominante de pastoreo surgida a partir de un proceso de domesticación de los camélidos derivado de contextos de caza-recolección. Para ello se trata de emplear la mayor cantidad de líneas de evidencia posible; entre otras, el estudio de la dieta humana a través de los isótopos estables del carbono y nitrógeno que, además de otros elementos químicos del organismo, proveen datos de buena calidad para la reconstrucción de las dietas prehistóricas (Larsen ef al. 1996; DeFrance et al. 1996). Esto contribuye a afinar el panorama obtenido a partir de la zooarqueología y paleobotánica.
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