Estructura socio - productiva de la red agroalimentaria de la uvilla (Physalis peruviana) en Ecuador

Autores
Moreno Miranda, Carlos; Moreno, Raúl; Guamanquispe, Cyntia; Molina, José I.; Molina, Jessica P.
Año de publicación
2018
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
Fil: Moreno Miranda, Carlos. Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos. Ambato, Ecuador.
Fil: Moreno, Raúl. Universidad de Barcelona. Facultad de Farmacia y Ciencias de la Alimentación. Barcelona, España.
Fil: Guamanquispe, Cyntia. Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos. Ambato, Ecuador.
Fil: Molina, José I. Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos. Ambato, Ecuador.
Fil: Molina, Jessica P. Universidad Zamorano. Departamento de Agroindustria Alimentaria. Tegucigalpa, Honduras.
maps., grafs.
Fuente
Apuntes Agroeconómicos
Vol.12, no.18
13
https://agro.uba.ar/apuntes/ediciones/
Materia
PHYSALIS PERUVIANA
PRODUCCION
DESARROLLO
MERCADO
POLITICAS PUBLICAS
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
acceso abierto
Repositorio
FAUBA Digital (UBA-FAUBA)
Institución
Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía
OAI Identificador
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