La participación de un productor ganadero en el precio final de la carne en el mostrador del mercado minorista

Autores
Moreno, José; Von Bernard, Hugo Teodoro
Año de publicación
2008
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
Fil: Moreno, José. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Buenos Aires, Argentina.
Fil: Von Bernard, Hugo Teodoro. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Cátedra de Bovinos de Carne. Buenos Aires, Argentina.
tbls., grafs.
Fuente
Apuntes Agroeconómicos
Vol.6, no.7
21
https://agro.uba.ar/apuntes/ediciones/
Materia
PRODUCCION ANIMAL
GANADERIA
MERCADO
CARNE
PRECIO AL CONSUMIDOR
GASTOS
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
acceso abierto
Repositorio
FAUBA Digital (UBA-FAUBA)
Institución
Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía
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