Thermal Degradation of Type I Collagen from Bones

Autores
Lambri, Osvaldo Agustin F.; Giordano, Enrique David Victor; Bozzano, Patricia Beatriz; Bonifacich, Federico Guillermo; Pérez Landazábal, J. I.; Zelada, Griselda Irene; Gargicevich, Damian; Recarte, V.; Lambri, Osvaldo Agustin F.
Año de publicación
2016
Idioma
inglés
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
The denaturation processes of collagen in the temperature range between 450 K and 670 K are revealed through studies performed on cow rib bones by means of mechanical spectroscopy, differential scanning calorimetry, thermogravimetry, scanning electron microscopy and infrared spectroscopy. The conformational change of the collagen molecules from a triple helix structure to a random coil was found at around 510 K. It was determined that the transformation is developed through the viscous movement of fibrils with an activation energy of (127 ± 8) kJ/mol. The second stage of massive bulk deterioration of the collagen was found at around 600 K, which leads to the loss of the mechanical integrity of the bulk collagen. In addition, an easy-to-handle viscoelastic procedure for obtaining the activation energy of the denaturation process from mechanical spectroscopy studies was also shown.
Fil: Lambri, Osvaldo Agustin F.. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Rosario; Argentina. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Exactas Ingeniería y Agrimensura. Escuela de Ingeniería Eléctrica; Argentina. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Humanidades y Artes; Argentina
Fil: Giordano, Enrique David Victor. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Exactas Ingeniería y Agrimensura. Escuela de Ingeniería Eléctrica; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Rosario; Argentina
Fil: Bozzano, Patricia Beatriz. Comisión Nacional de Energía Atómica. Centro Atómico Constituyentes; Argentina
Fil: Bonifacich, Federico Guillermo. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Exactas Ingeniería y Agrimensura. Escuela de Ingeniería Eléctrica; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Rosario; Argentina
Fil: Pérez Landazábal, J. I.. Universidad Pública de Navarra; España
Fil: Zelada, Griselda Irene. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Exactas Ingeniería y Agrimensura. Escuela de Ingeniería Eléctrica; Argentina
Fil: Gargicevich, Damian. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Exactas Ingeniería y Agrimensura. Escuela de Ingeniería Eléctrica; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Rosario; Argentina
Fil: Recarte, V.. Universidad Pública de Navarra; España
Fil: Lambri, Osvaldo Agustin F.. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Exactas Ingeniería y Agrimensura. Escuela de Ingeniería Eléctrica; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Rosario; Argentina
Materia
archaeometry
bone repair
thermal denaturation
tissue engineering
type I collagen
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
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Repositorio
CONICET Digital (CONICET)
Institución
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
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