Sarcocornia; la vedette dentro del mundo vegetal

Autores
Cervellini, María Paula; Angeletti, Sabrina
Año de publicación
2015
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
La planta Sarcocornia perennis es un común integrante del ecosistema del estuario de Bahía Blanca. Lo que muy pocos conocen, son sus maravillosas potencialidades nutricionales. En los últimos 20 años ha sido exhaustivamente estudiada y el mundo ha cambiado su mirada hacia ella. Actualmente se considera un excelente recurso en áreas que a menudo son clasificadas como desprovistas de valor económico.
Fil: Cervellini, María Paula. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas. Centro Cientifico Tecnológico Bahia Blanca. Instituto de Ciencias Biologicas y Biomedicas del Sur; Argentina. Universidad Nacional del Sur; Argentina
Fil: Angeletti, Sabrina. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas. Centro Cientifico Tecnológico Bahia Blanca. Instituto de Ciencias Biologicas y Biomedicas del Sur; Argentina. Universidad Nacional del Sur; Argentina
Materia
SARCOCORNIA PERENNIS
MARISMAS
VILLA DEL MAR
CARACTERIZACIÓN NUTRICIONAL
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
Repositorio
CONICET Digital (CONICET)
Institución
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
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