Determinantes de la canasta básica alimentaria en Argentina. Un estudio econométrico

Autores
Gutierrez, Emiliano Martin; Delbianco, Fernando Andrés; Larrosa, Juan Manuel Ceferino
Año de publicación
2025
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
En este trabajo, se elabora la Canasta Básica Alimentaria (CBA) de forma semanal utilizando datos de precios recopilados en línea para Argentina durante los años 2016 a 2021. La importancia de valorar esta canasta de bienes alimentarios radica en su capacidad para cuantificar los ingresos mínimos necesarios para satisfacer las necesidades alimentarias de un individuo. Se realizan estimaciones econométricas mediante un modelo de Rezagos Distribuidos (ARDL) con el fin de analizar el impacto del tipo de cambio, el precio del combustible, el aislamiento por COVID-19 y la estacionalidad en la valoración de esta canasta.Los resultados obtenidos indican que, tanto en el corto como en el largo plazo, las variaciones en el tipo de cambio y en el precio doméstico de los combustibles afectan el valor de la CBA. Respecto al aislamiento por COVID-19, se observa una influencia negativa únicamente en el largo plazo. Asimismo, se encuentra evidencia favorable de estacionalidad semanal, mensual y anual.
Fil: Gutierrez, Emiliano Martin. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. ICIC. Instituto de Ciencias e Ingeniería de la Computación; Argentina. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Economía; Argentina
Fil: Delbianco, Fernando Andrés. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Instituto de Ciencias e Ingeniería de la Computación. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Ciencias e Ingeniería de la Computación. Instituto de Ciencias e Ingeniería de la Computación; Argentina
Fil: Larrosa, Juan Manuel Ceferino. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. ICIC. Instituto de Ciencias e Ingeniería de la Computación; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Instituto de Matemática Bahía Blanca. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Matemática. Instituto de Matemática Bahía Blanca; Argentina
Materia
Canasta Básica Alimentaria
Argentina
Precios de alimentos
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
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Repositorio
CONICET Digital (CONICET)
Institución
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