Acuicultura ecológica del pejerrey (Odontesthes bonariensis): evaluación de la transferencia al sector turístico-pesquero en dos lagunas pampeanas

Autores
Yorojo Moreno, Vivian; Garcia, Javier Ricardo; Riat, Patricia; Solanas, Ailen; Sampietro, Susana; Colautti, Dario César
Año de publicación
2022
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
En este estudio se evalúan actividades de transferencia del método de acuicultura de pejerrey Odontesthes bonariensis en jaulas flotantes realizadas en las lagunas Salada de Monasterio (partido de Lezama) y Blanca Grande (partido de Olavarría) Buenos Aires, Argentina. Lasexperiencias de 6 meses de duración se realizaron con pejerreyes nacidos en las primaveras de 2019 y 2020. Los resultados muestran que el sistema es considerado fácil de implementar y que cumple con las expectativas de producción (alrededor de 3000 peces por jaula). Se observan diferencias entre los adoptantes de cada laguna, relacionadas con la adquisición de los materiales y el tiempo destinado a la construcción de las jaulas, que no comprometen el desarrollo de las actividades planteadas. En Olavarría, donde el apoyo presencial fue menor, se observó que los adoptantes tuvieron más autonomía y generaron soluciones que no afectaron los resultados productivos. Esta experiencia de transferencia revela que la implementación del modelo cumple con las premisas de la Acuicultura Ecológica en los aspectos ambientales, económicos y sociales.
Fil: Yorojo Moreno, Vivian. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Instituto de Limnología "Dr. Raúl A. Ringuelet". Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. Instituto de Limnología; Argentina
Fil: Garcia, Javier Ricardo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Instituto de Limnología "Dr. Raúl A. Ringuelet". Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. Instituto de Limnología; Argentina
Fil: Riat, Patricia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria; Argentina
Fil: Solanas, Ailen. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Instituto de Limnología "Dr. Raúl A. Ringuelet". Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. Instituto de Limnología; Argentina
Fil: Sampietro, Susana. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina
Fil: Colautti, Dario César. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Instituto de Limnología "Dr. Raúl A. Ringuelet". Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. Instituto de Limnología; Argentina
XI Congreso de Ecología y Manejo de Ecosistemas Acuáticos Pampeanos
Bahia Blanca
Argentina
UNiversidad Nacional del Sur
Materia
JAULAS FLOTANTES
ACUICULTURA ECOLOGICA
LAGUNAS PAMPEANAS
TRANSFERENCIA TECNOLOGICA
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
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Repositorio
CONICET Digital (CONICET)
Institución
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
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Fil: Yorojo Moreno, Vivian. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Instituto de Limnología "Dr. Raúl A. Ringuelet". Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. Instituto de Limnología; Argentina
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