Punctaria Latifolia As A New Source Of Alginate: Optimization Of Culture Conditions And Alginate Characterization

Autores
Poza, Ailen Melisa; Fernandez, Carolina; Martínez Gómez, Fabian; Croce, Maria Emilia; Lezcano, Virginia Alicia; Villar, Marcelo Armando; Gauna, Maria Cecilia; Buschmann, Alejandro H.
Año de publicación
2024
Idioma
inglés
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
Alginate production is estimated to be around 30,000 metric tonnes per year, sourced mainly from seaweeds collected from a natural habitat. To generate a sustainable market over time, it is important to find new alginate-producing species that can be cultivated. We evaluated the physical-chemical characteristics of Punctaria latifolia alginate (APL) and the best culture conditions for gametophytes and sporophytes. An alginate yield of 17 % (w/w) with a weight-average molecular mass of ≈ 303 x 103 g mol-1, a polydispersity index of 1.6, and a M/G ratio by 1H NMR spectroscopy of 1.09 was obtained. FT-IR spectra confirmed that the extracted polysaccharide had the characteristic of alginates. Rheological properties of 0.1 N NaCl aqueous solutions of APL showed that viscous modulus is higher than elastic one. Also, APL had an antioxidant capacity of 1.24 ± 0.1 mg AAEq g-1 alginate and showed an antitumor effect on tumoral MCF-7 cells at concentrations of 1000 and 2000 μg mL-1. APL had no cytotoxic effects on normal osteoblastic (hFOB) and fibroblastic (NIH3T3) cell lines. In the culture assays, P. latifolia showed the highest gametophyte density at 16 ºC, high concentrations of Provasoli medium (PES) and PES +Kelpak®, salinity of 27.5 to 20 psu and light intensities of 5-35 μmol m-1s-1. On the other hand, the highest sporophyte densities were recorded at 20 ºC, low concentrations of PES and PES + Kelpak®, salinity of 27.5 and low light intensities of 5 μmol m-1s-1.
Fil: Poza, Ailen Melisa. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Instituto de Investigaciones Bioquímicas de Bahía Blanca. Universidad Nacional del Sur. Instituto de Investigaciones Bioquímicas de Bahía Blanca; Argentina. Universidad de Los Lagos; Chile
Fil: Fernandez, Carolina. Provincia de Buenos Aires. Dirección General de Cultura y Educación. Universidad Provincial del Sudoeste. Centro de Emprendedorismo y Desarrollo Territorial Sustentable; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Instituto de Investigaciones Bioquímicas de Bahía Blanca. Universidad Nacional del Sur. Instituto de Investigaciones Bioquímicas de Bahía Blanca; Argentina
Fil: Martínez Gómez, Fabian. Universidad de Santiago de Chile; Chile
Fil: Croce, Maria Emilia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Instituto de Investigaciones Bioquímicas de Bahía Blanca. Universidad Nacional del Sur. Instituto de Investigaciones Bioquímicas de Bahía Blanca; Argentina. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Biología, Bioquímica y Farmacia; Argentina
Fil: Lezcano, Virginia Alicia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Instituto de Ciencias Biológicas y Biomédicas del Sur. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Biología, Bioquímica y Farmacia. Instituto de Ciencias Biológicas y Biomédicas del Sur; Argentina
Fil: Villar, Marcelo Armando. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Planta Piloto de Ingeniería Química. Universidad Nacional del Sur. Planta Piloto de Ingeniería Química; Argentina. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Ingeniería Química; Argentina
Fil: Gauna, Maria Cecilia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Instituto de Investigaciones Bioquímicas de Bahía Blanca. Universidad Nacional del Sur. Instituto de Investigaciones Bioquímicas de Bahía Blanca; Argentina. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Biología, Bioquímica y Farmacia; Argentina
Fil: Buschmann, Alejandro H.. Universidad de Los Lagos; Chile
8th Congress of the International Society for Applied Phycology
Porto
Portugal
International Society for applied Phycology
Materia
FT-IR
Alginate
macroalgae
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
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Repositorio
CONICET Digital (CONICET)
Institución
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
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Fil: Poza, Ailen Melisa. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Instituto de Investigaciones Bioquímicas de Bahía Blanca. Universidad Nacional del Sur. Instituto de Investigaciones Bioquímicas de Bahía Blanca; Argentina. Universidad de Los Lagos; Chile
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Fil: Martínez Gómez, Fabian. Universidad de Santiago de Chile; Chile
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8th Congress of the International Society for Applied Phycology
Porto
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International Society for applied Phycology
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