El Bolsón de Faimbalá, Argentina: La soberanía alimentaria frente a la mega-minería de litio

Autores
Rossi, Leonardo Javier
Año de publicación
2019
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
Ante la larga de historia de erosión de las condiciones bio-físicas y políticas que han permitido el auto-abastecimiento alimentario de diversidad de comunidades en el mundo, intentamos recuperar la potencia de la soberanía alimentaria como respuesta al geo-metabolismo del capital expresado en proyectos extractivistas. El eje de atención de este trabajo serán las prácticas agroalimentarias de comunidades campesinas en Fiambalá (puna catamarqueña) como socio-metabolismo otro, alternativo de la mega-minería.
Fil: Rossi, Leonardo Javier. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro de Investigaciones y Transferencia de Catamarca. Universidad Nacional de Catamarca. Centro de Investigaciones y Transferencia de Catamarca; Argentina
Materia
Sociometabolismo
Extractivismo
Soberanía Alimentaria
Territorialidades
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
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Repositorio
CONICET Digital (CONICET)
Institución
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
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