Talc nanoparticles influence on thermoplastic corn starch film properties

Autores
Lopez, Olivia Valeria; Castillo, Luciana Andrea; Zaritzky, Noemi Elisabet; Barbosa, Silvia Elena; Villar, Marcelo Armando; Garcia, Maria Alejandra
Año de publicación
2015
Idioma
inglés
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
Nanocomposite films of TPS with talc particles were obtained by thermo-compression in order to study the effect of this filler on structure, optical, and thermal properties. TPS-talc films showed good appearance and homogeneous thickness. Talc addition increased the amount of rigid phase of nanocomposite films, thus their cross-sections resulted more irregular than those of TPS ones. Talc preferential orientation within matrix and good compatibility between particles and TPS were evidenced. TEM observation showed scattered randomly dispersed individual talc platelets. Matrix crystallinity degree was not significantly affected by particles presence. Nanocomposite films were optically transparent due to the laminar morphology and nanosized particles. Materials microstructure presented glycerol- and starch-rich domains. Talc incorporation higher than 3 % w/w increased softening resistance of nanocomposites as stated by DMA assays. TPS relaxation temperature of glycerol-rich phase was shifted to higher values since talc nanoparticles reduce starch chains mobility.
Fil: Lopez, Olivia Valeria. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Planta Piloto de Ingeniería Química. Universidad Nacional del Sur. Planta Piloto de Ingeniería Química; Argentina
Fil: Castillo, Luciana Andrea. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Planta Piloto de Ingeniería Química. Universidad Nacional del Sur. Planta Piloto de Ingeniería Química; Argentina
Fil: Zaritzky, Noemi Elisabet. Provincia de Buenos Aires. Gobernación. Comisión de Investigaciones Científicas. Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos. Universidad Nacional de la Plata. Facultad de Ciencias Exactas. Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos; Argentina
Fil: Barbosa, Silvia Elena. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Planta Piloto de Ingeniería Química. Universidad Nacional del Sur. Planta Piloto de Ingeniería Química; Argentina
Fil: Villar, Marcelo Armando. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Planta Piloto de Ingeniería Química. Universidad Nacional del Sur. Planta Piloto de Ingeniería Química; Argentina
Fil: Garcia, Maria Alejandra. Provincia de Buenos Aires. Gobernación. Comisión de Investigaciones Científicas. Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos. Universidad Nacional de la Plata. Facultad de Ciencias Exactas. Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos; Argentina
Materia
THERMOPLASTIC CORN STARCH
TALC NANOPARTICLES
FILMS
MICROSTRUCTURAL CHARACTERIZATION
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/
Repositorio
CONICET Digital (CONICET)
Institución
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
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Fil: Castillo, Luciana Andrea. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Planta Piloto de Ingeniería Química. Universidad Nacional del Sur. Planta Piloto de Ingeniería Química; Argentina
Fil: Zaritzky, Noemi Elisabet. Provincia de Buenos Aires. Gobernación. Comisión de Investigaciones Científicas. Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos. Universidad Nacional de la Plata. Facultad de Ciencias Exactas. Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos; Argentina
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description Nanocomposite films of TPS with talc particles were obtained by thermo-compression in order to study the effect of this filler on structure, optical, and thermal properties. TPS-talc films showed good appearance and homogeneous thickness. Talc addition increased the amount of rigid phase of nanocomposite films, thus their cross-sections resulted more irregular than those of TPS ones. Talc preferential orientation within matrix and good compatibility between particles and TPS were evidenced. TEM observation showed scattered randomly dispersed individual talc platelets. Matrix crystallinity degree was not significantly affected by particles presence. Nanocomposite films were optically transparent due to the laminar morphology and nanosized particles. Materials microstructure presented glycerol- and starch-rich domains. Talc incorporation higher than 3 % w/w increased softening resistance of nanocomposites as stated by DMA assays. TPS relaxation temperature of glycerol-rich phase was shifted to higher values since talc nanoparticles reduce starch chains mobility.
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