Impacto del Mercado Doméstico sobre las Exportaciones Lácteas Santafesinas

Autores
Depetris de Guiguet, Edith Yris Noemi; García Arancibia, Rodrigo; Coronel, Mariano Nicolas
Año de publicación
2013
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
Las exportaciones lácteas santafesinas han tenido una evolución creciente en los últimos diez años, mostrando un buen desempeño competitivo en los principales mercados internacionales. A pesar de su importancia, en las decisiones de oferta, el mercado doméstico es quien predomina como destino de la producción industrializada. En base a esto, en el presente trabajo se investiga el impacto del mercado doméstico en la oferta de las exportaciones lácteas, estimándose a su vez las elasticidades-precio y producción correspondientes. Los resultados muestran que la oferta de exportaciones es elástica al mercado doméstico y a la disponibilidad de producción de leche cruda, e inelástica a los precios internacionales y domésticos.
Santa Fe dairy exports have had an upward trend over the past ten years, with a good competitive performance in the international market. However, the domestic market prevails as destination of dairy production in manufacturers´ supply decisions. The present paper investigates the impact of the domestic market in the supply of dairy exports, estimating prices and output elasticities. The results show that exported output is elastic to the changes in the domestic market and respect to the availability of raw milk production, and inelastic to international and domestic prices
Fil: Depetris de Guiguet, Edith Yris Noemi. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Cs.económicas. Instituto de Economía Aplicada Litoral; Argentina
Fil: García Arancibia, Rodrigo. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Cs.económicas. Instituto de Economía Aplicada Litoral; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Santa Fe; Argentina
Fil: Coronel, Mariano Nicolas. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Cs.económicas. Instituto de Economía Aplicada Litoral; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Santa Fe; Argentina
Materia
Elasticidades
Oferta
Variables Instrumentales
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acceso abierto
Condiciones de uso
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Repositorio
CONICET Digital (CONICET)
Institución
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
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Santa Fe dairy exports have had an upward trend over the past ten years, with a good competitive performance in the international market. However, the domestic market prevails as destination of dairy production in manufacturers´ supply decisions. The present paper investigates the impact of the domestic market in the supply of dairy exports, estimating prices and output elasticities. The results show that exported output is elastic to the changes in the domestic market and respect to the availability of raw milk production, and inelastic to international and domestic prices
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