Abejas melíferas y productos forestales no madereros

Autores
Sánchez, Ana Carina; Flores, Fabio Fernando; Méndez, Magalí Verónica; Hilgert, Norma Ines; Lupo, Liliana Concepcion
Año de publicación
2021
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
parte de libro
Estado
versión publicada
Descripción
En los bosques están presentes diversos polinizadores,desde insectos hasta aves y mamíferos,que favorecen la reproducción de las plantas conflores. Los polinizadores más reconocidos sonlas abejas melíferas (Hymenoptera, Apidae), esdecir, las productoras de miel. La miel es uno delos productos más importantes que generan lasabejas melíferas a partir de los recursos que proveenlos bosques y es considerada un productoforestal no maderero. La miel contribuye a satisfacerlas necesidades de las poblaciones ruralesy proporciona además, empleo e ingresos. Conel objetivo de dar un valor agregado a los productoshechos por las abejas melíferas, se realizanestudios melisopalinológicos para determinar elorigen botánico y geográfico de la miel, a travésde la identificación de los pólenes presentes enlas mieles. Según las especies botánicas utilizadas,la miel poseerá caracteres sensorialesparticulares, como color, olor y sabor. Esta informacióntiene valor comercial, ya que algunosmercados prefieren determinados tipos de miel,por lo que tendrán precios diferenciados.
Fil: Sánchez, Ana Carina. Universidad Nacional de Jujuy. Instituto de Ecorregiones Andinas. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Salta. Instituto de Ecorregiones Andinas; Argentina
Fil: Flores, Fabio Fernando. Universidad Nacional de Jujuy. Instituto de Ecorregiones Andinas. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Salta. Instituto de Ecorregiones Andinas; Argentina
Fil: Méndez, Magalí Verónica. Universidad Nacional de Jujuy. Instituto de Ecorregiones Andinas. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Salta. Instituto de Ecorregiones Andinas; Argentina
Fil: Hilgert, Norma Ines. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Nordeste. Instituto de Biología Subtropical. Universidad Nacional de Misiones. Instituto de Biología Subtropical; Argentina
Fil: Lupo, Liliana Concepcion. Universidad Nacional de Jujuy. Instituto de Ecorregiones Andinas. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Salta. Instituto de Ecorregiones Andinas; Argentina
Materia
BOSQUE
SUSTENTABILIDAD
SILVICULTURA
MANEJO
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
Repositorio
CONICET Digital (CONICET)
Institución
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
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