El Consumo de camélidos (Vicugna vicugna) en un sitio ceremonial de la alta cordillera andina (departamento de Tinogasta, Catamarca, Argentina)

• Autores: Ratto, Norma Rosa; de Nigris, Mariana Eleonor
• Año de publicación: 2012
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: artículo
• Materia: ZOOARQUEOLOGIA; SITIOS DE ALTURA CEREMONIALES; PERIODO FORMATIVO; CATAMARCA
• Institución: Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas

El propósito de este trabajo es discutir a través de los resultados de los estudios zooarqueológicos las interpretaciones realizadas acerca del sitio de altura Fiambalá 1 (5.000 msm, Departamento Tinogasta, Catamarca) para el período Formativo (ca. 530-720 d.C.). El sitio fue considerado como ceremonial con ocupaciones temporales u ocasionales que se enmarcarían dentro del culto a los volcanes. Los materiales óseos fueron recuperados solamente en el Recinto Nº 1 y los análisis efectuados señalan el consumo de ciertas unidades anatómicas de una única especie vicuña (Vicugna vicugna) que habría sido obtenida en las vegas de alturaubicadas en pisos inferiores (4.000 msm). Los elementos óseos identificados proceden en su mayoría del esqueleto apendicular y se asocian con el aprovechamiento de la médula ósea, rica en grasas, que le permitiría a los grupos humanos hacer frente a las condiciones climáticas hostiles de emplazamiento del sitio. Además de la escasa diversidad de especies representadas y de la bajadensidad de restos óseos recuperados, la ausencia de huesos con grados de termoalteración avanzados nos indica también que nos encontramos frente a un evento de consumo desarrollado en un lapso acotado.
This paper discusses current interpretations of the high altitude Andean site of Fiambalá (5,000 masl, Tinogasta Department, Catamarca), which dates to the Formative Period (ca. 530-720 AD), based on zooarchaeological data. The site was originally considered to be ceremonial with temporary or occasional occupations related to the cult of volcanoes. Skeletal remains were only recovered from Structure 1 and zooarchaeological analysis shows the consumption of certain anatomical units coming from a single camelid individual identified as a vicuña (Vicugna vicugna) that was probably obtained from the vegas located in the lower ranges of the Andes (4,000 masl). Most of identified bone elements are limb bones associated with obtaining the fat-rich marrow, an activity that helped allow human groups to face the hostile weather conditions at this site’s location. In addition to low species diversity and a low density of bone remains, the absence of bone remains with evidence of high termoalteration also suggests a discrete and brief consumption event.
Fil: Ratto, Norma Rosa. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Filosofía y Letras. Museo Etnográfico "Juan B. Ambrosetti"; Argentina
Fil: de Nigris, Mariana Eleonor. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Secretaría de Cultura de la Nación. Dirección Nacional de Cultura y Museos. Instituto Nacional de Antropología y Pensamiento Latinoamericano; Argentina