Obtención de nanocelulosas secas redispersables enagua

Autores
Montoya, Úrsula; Tupa Valencia, Maribel Victoria; Leidi, Leandro; de la Osa, Orlando; Delgado, Juan Francisco; Ramírez Rigo, María Veronica; Bucala, Veronica; Foresti, María Laura
Año de publicación
2020
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
En la última década las celulosas nanofibriladas de origen vegetal (NFC) y bacteriano (BNC) han merecido notable interés en base a su origen renovable, extraordinarias propiedades mecánicas, baja densidad, alta área superficial, biodegradabilidad y biocompatibilidad, entre otros. Sin embargo, el almacenamiento, transporte y comercialización de nanocelulosas en el formato de suspensiones acuosas con bajo contenido de sólidos en que se las obtiene involucra elevados costos económicos y técnicos. El desafío es lograr deshidratar las suspensiones acuosas de nanocelulosa sin que se produzcan cambios en sus dimensiones nanométricas a causa de la agregación irreversible por puentes de hidrógeno entre nanofibras (fenómeno conocido como hornificación), que altera las propiedades originales asociadas a sus secciones en la nanoescala (1). En este contexto, la inclusión de aditivos disruptores de puentes de hidrógeno se presenta como una alternativa atractiva para producir polvos de nanocelulosa que sean luego redispersables en agua (2). En este trabajo se secaron suspensiones acuosas de BNC y NFC por diferentes métodos, con o sin agregado de manitol como aditivo disruptor; y se evaluó el alcance del fenómeno de hornificación.
Fil: Montoya, Úrsula. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Tecnología en Polímeros y Nanotecnología. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería. Instituto de Tecnología en Polímeros y Nanotecnología; Argentina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería; Argentina
Fil: Tupa Valencia, Maribel Victoria. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Tecnología en Polímeros y Nanotecnología. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería. Instituto de Tecnología en Polímeros y Nanotecnología; Argentina
Fil: Leidi, Leandro. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Planta Piloto de Ingeniería Química. Universidad Nacional del Sur. Planta Piloto de Ingeniería Química; Argentina
Fil: de la Osa, Orlando. Universidad Nacional de Quilmes; Argentina
Fil: Delgado, Juan Francisco. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Universidad Nacional de Quilmes; Argentina
Fil: Ramírez Rigo, María Veronica. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Planta Piloto de Ingeniería Química. Universidad Nacional del Sur. Planta Piloto de Ingeniería Química; Argentina. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Ingeniería Química; Argentina
Fil: Bucala, Veronica. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Planta Piloto de Ingeniería Química. Universidad Nacional del Sur. Planta Piloto de Ingeniería Química; Argentina. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Ingeniería Química; Argentina
Fil: Foresti, María Laura. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Tecnología en Polímeros y Nanotecnología. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería. Instituto de Tecnología en Polímeros y Nanotecnología; Argentina
IV Workshop de Polímeros Biodegradables y Biocompuestos BIOPOLI 2020
Mar del Plata
Argentina
Universidad Nacional de Mar del Plata
Instituto de Investigación en Ciencia y Tecnología de Materiales
Materia
NANOCELULOSA
SECAS
REDISPERSABLES
AGUA
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
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Repositorio
CONICET Digital (CONICET)
Institución
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El desafío es lograr deshidratar las suspensiones acuosas de nanocelulosa sin que se produzcan cambios en sus dimensiones nanométricas a causa de la agregación irreversible por puentes de hidrógeno entre nanofibras (fenómeno conocido como hornificación), que altera las propiedades originales asociadas a sus secciones en la nanoescala (1). En este contexto, la inclusión de aditivos disruptores de puentes de hidrógeno se presenta como una alternativa atractiva para producir polvos de nanocelulosa que sean luego redispersables en agua (2). En este trabajo se secaron suspensiones acuosas de BNC y NFC por diferentes métodos, con o sin agregado de manitol como aditivo disruptor; y se evaluó el alcance del fenómeno de hornificación.Fil: Montoya, Úrsula. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Tecnología en Polímeros y Nanotecnología. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería. 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Fil: Montoya, Úrsula. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Tecnología en Polímeros y Nanotecnología. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería. Instituto de Tecnología en Polímeros y Nanotecnología; Argentina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería; Argentina
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