Caracterización química de arbustos patagónicos con diferente preferencia por parte de los herbívoros

• Autores: Cavagnaro, Fernando P.; Golluscio, Rodolfo A.; Wassner, Diego F.; Ravetta, Damián A.
• Año de publicación: 2003
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: artículo
• Fuente: Ecol. austral (En línea) 2003;02(013):215-222
• Materia: METABOLITOS SECUNDARIOS; HERBIVORIA; ADESMIA CAMPESTRIS; MULINUM SPINOSUM; SENECIO FILAGINOIDES; SECONDARY METABOLITES; GRAZING; ADESMIA CAMPESTRIS; MULINUM SPINOSUM; SENECIO FILAGINOIDES
• Institución: Universidad Nacional de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales

En el sudoeste de Chubut (Patagonia, Argentina), los arbustos proporcionan los sitios seguros para la instalación de plántulas de la mayoría de las especies de la comunidad. Las distintas especies arbustivas están sometidas a diferentes presiones de pastoreo ovino. Por lo tanto, el conocimiento de los mecanismos de respuesta de cada una de ellas ante ese disturbio es esencial para el diseño de sistemas sustentables de manejo pastoril de esos ecosistemas. En este trabajo se pusieron a prueba dos hipótesis referidas a las respuestas adaptativas y plásticas al pastoreo de los tres arbustos dominantes en la comunidad (Adesmia campestris, Mulinum spinosum y Senecio filaginoides). Para ello, se analizó la composición química de dichas especies, bajo dos presiones de pastoreo, mediante la extracción secuencial de tres grupos de metabolitos secundarios carbonados (MSC): aceites, fenoles y compuestos hidrocarbonados. Se encontró (1) que la especie menos preferida por los herbívoros (Senecio filaginoides) tuvo mayor contenido de las tres fracciones de MSC que las otras (respuesta adaptativa), y (2) que solo en Senecio filaginoides el contenido total de MSC, y en particular el de aceites y compuestos hidrocarbonados, aumentó en función del pastoreo (respuesta plástica). La ausencia de respuesta plástica en términos de producción de MSC observada en las otras especies, podría estar asociada a la presencia de defensas físicas (espinas).
In southwestern Chubut (Patagonia, Argentina), shrubs provide safe sites for the recruitment of almost all the species of the community. As different shrubs species are subjected to different sheep grazing pressures, the knowledge of their response mechanisms to grazing is crucial to the designing of sustainable systems of grazing management for these ecosystems. This work tested two hypotheses related to the adaptive and plastic responses to grazing for the three dominant shrubs of this community (Adesmia campestris, Mulinum spinosum and Senecio filaginoides). We studied the chemical composition of leaves of these shrubs under two contrasting sheep grazing pressures. We carried out a chemical screening to sequentially extract three groups of different polarity carbon based secondary metabolites (CBSM): oil, phenols and hydrocarbon compounds. We found that (1) the less preferred species (Senecio filaginoides) contained higher levels of the three fractions of CBSM than the other two species (adaptive response), and (2) only in Senecio filaginoides the CBSM content, in particular those of oil and hydrocarbon fractions, increased with grazing. The absence of plastic responses in the other two species could be related to the presence of structural defenses (thorns).