Control hormonal de la producción de leche en bovinos Holstein. Efectos de las nematodiasis gastrointestinales durante el desarrollo de las terneras y distintas etapas reproductiva...

• Autores: Perri, Adrián Francisco
• Año de publicación: 2012
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: tesis doctoral
• Colaborador/a o director/a de tesis: Lacau, Isabel; Denegri, Guillermo María; Lanusse, Carlos Edmundo; Luque, Enrrique; Dallard, Viviana
• Materia: Milk Production; Mammary development; EPG; Holstein; Hormons; Lactogenesis; Producción de leche; Desarrollo mamario; HPG; Holstein; Hormonas; Lactogénesis
• Institución: Universidad Nacional del Litoral

Fil: Perri, Adrián Francisco. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas; Argentina.
Se evaluó la influencia de parasitosis gastrointestinales sobre producción lechera y desarrollo de bovinos Holstein, considerando los mecanismos fisiológicos involucrados. En vacas se evaluó la producción de leche y la concentración de hormonas lactogénicas y en terneras la influencia parasitaria sobre el desarrollo mamario y las alteraciones hormonales. Se muestrearon mensualmente 256 vacas, materia fecal y sangre. Las vacas positivas a huevos por gramo (HPG>0) durante el periparto (meses -1 y 0) produjeron un volumen anual de leche significativamente inferior a las negativas (HPG=0). También presentaron menores valores séricos de GH, insulina, IGF-1 y prolactina, siendo hormonas responsables de la distribución homeorréctica de nutrientes. En recría se generaron dos grupos de 20 terneras cada uno (con 4 réplicas una por cada estación del año), uno tratado (T) con antiparasitarios desde el nacimiento y otro control (C). Las terneras T, resultaron tener parámetros mayores de: peso corporal, área pélvica, concentración sérica de IGF-1 y adelantamiento puberal. Su tejido mamario tuvo mayores parámetros de: parénquima/estroma, proliferación celular, proporción de ER-alfa y menor proporción de IGFBP-2 que las C. Se concluyó que la energía redireccionada hacia el desarrollo y la reproducción de los parásitos causa, en vacas, una disminución de producción de leche y en terneras, menor desarrollo de la glándula mamaria, el cual es consistente con un retraso en el desarrollo general de los animales afectados. Todos estos efectos estarían mediados, al menos en parte, por alteraciones en el sistema regulatorio endocrino del hospedador.
We evaluated the influence of gastrointestinal parasitism on milk production and development of Holstein bovines, considering the involved physiological mechanisms. In cows was evaluated the milk production and the concentration of lactogenic hormones. In calves was evaluated the parasitic influence on the mammary development and hormonal alterations. The positive cows to the egg per gram (EPG) control during peripartum (moth -1 and 0), produced an annual volume of milk significantly lower than negative (EPG=0). Its decrease in production was accompanied by smaller serum values of GH, IGF-1 and prolactin during lactation, being all hormones responsible for the homeorrectic distribution of nutrients. In the yearling heifer’s subsystem two groups of heifer calves were generated. One was treated from birth onward, with antiparasitics drugs (T) (n=20) and the other was left without treatment, as control (C) (n=20). The calves T, had greater: body weight, pelvic area, serum concentration of IGF-1 and puberal advancement. The mammary tissue of T calves had greater: parenchyma/stroma rate, cellular proliferation rate, proportion of estrogen receptors alpha and a smaller proportion of IGFBP-2 comparing with C. As general conclusion, we can say that the energy redirected towards the development and reproduction of the parasites causes a diminution of milk production in cows, and a smaller development of the mammary gland, which is consistent with a delay in the general development of the affected animals observed, in calves. All these effects would be mediate, at least in part, by alterations in the endocrine regulatory system of the guest.
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