Evaluación de la microencapsulación de eugenol en films de alginato de sodio

Autores
Bressán, Luisina
Año de publicación
2023
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
Fil: Bressán, Luisina. Instituto de Desarrollo Tecnológico para la Industria Química; Argentina.
Materia
Ingeniería
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
Repositorio
Biblioteca Virtual (UNL)
Institución
Universidad Nacional del Litoral
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