Efecto del ordeñe parcial durante el amamantamiento sobre la producción láctea de cabras de parición simple

• Autores: Lacchini, Raúl; Calvetty Ramos, M.; Muro, María Gabriela; Cordiviola, Carlos Ángel; Antonini de Ruiz, Alicia Graciela
• Año de publicación: 2004
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: artículo
• Materia: Ciencias Veterinarias; Cabras; Cabra Criolla; producción de leche; ordeñe parcial; Destete; Industria Lechera; creole goat; milk production; partial milking
• Institución: Universidad Nacional de La Plata

En el presente trabajo se analiza el efecto del ordeñe y amamantamiento simultáneo en hembras con parto simple, versus aquellas de parto simple y las de parto múltiple sin ordeñe, sobre la producción de leche y el peso de las crías. Después del parto 31 cabras criollas fueron separadas en tres grupos, G1: hembras de parto simple, G2: hembras de parto simple y ordeñe y G3: hembras melliceras. Se observaron diferencias significativas solamente en el volumen de leche a los 46 días entre G1 y G2 (P < 0,05). No hubo diferencias significativas entre G1 G2 in el peso de las crías. Las hembras de parto simple con ordeñe (G2) producen un volumen de leche similar al de las hembras melliceras (G3) y el peso de las crías fue similar al obtenido a partir de hembras de parto simple (G1). Estos resultados muestran que las hembras de parto simple pueden incrementar su producción de leche sin modificar los pesos al destete de sus crías.
Creole goats breeding twins produce higher level of milk than those breeding singles. We analyze the effect of milking in females with singles on milk production and kid weights. After parturition 31 creole goats were separated into three groups, G1: breeding singles, G2: breeding singles and milking, G3: breeding twins. There were significant differences only in milk volume at 46 days between G1 y G2 (p<0.05). There were no significant differences between G1 y G2 in kid weights. Milking females with singles (G2) produce similar volume of milk as females with twins (G3) and kid weight was the same as that produced by females breeding singles (G1). These results show that milking females with singles could increase their milk production without modifying the weaning weights.
Facultad de Ciencias Veterinarias