Aspectos históricos e importancia regional del pejerrey bonaerense

Autores
López, Hugo Luis; García, Mirta Lidia; Grosman, Fabián
Año de publicación
2001
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
parte de libro
Estado
versión publicada
Descripción
Como señalaran Lahille (1929) y Muñoz Goyanas (1988) el origen de la denominación popular del género Atherina deriva del vocablo medieval "pejerrey" constituido por dos palabras peje-reí o pejerey (pez de reyes). Este témino era aplicado en Europa a una especie única de gran valor culinario reiteradamente alabada por los monarcas españoles. De esta manera entre fines del siglo XVlll y principios del XIX los naturalistas viajeros como el jesuita Sánchez Labrador y el ingeniero militar Félíx de Azara, denominaron a nuestras formas como pejerreyes, aún antes de ser descripta, formalmente. El más conocido de nuestros pejerreyes de agua dulce, Odontesthes bonariensis ha sido descripto en 1835 por Cuvíer y Valenciennes con el nombre Atherina bonariensis; especie basada en material capturado por la expedición denominada Voyage del' América Meridionale y cedido por D'Orbignyi.
Facultad de Ciencias Naturales y Museo
Materia
Ciencias Naturales
Peces
Buenos Aires (Argentina)
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
Repositorio
SEDICI (UNLP)
Institución
Universidad Nacional de La Plata
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