Impacto de brasinoesteroides en el rendimiento y la calidad de la fruta en plantas de frutilla cultivadas en sistema semi-hidropónico

• Autores: Fernández, Ana Cecilia; Furio, Ramiro Nicolás; Mariotti Martínez, Jorge Alberto; Coll García, Yamilet; Díaz Ricci, Juan Carlos; Salazar, Sergio Miguel
• Año de publicación: 2023
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: artículo
• Materia: Ciencias Agrarias; hormonas vegetales; Fragaria ananassa; brasinoesteroide; cultivo semi-hidropónico; plant hormones; brassinosteroid; semi-hydroponic cultivation
• Institución: Universidad Nacional de La Plata

En los últimos años, surgió como innovación técnica el cultivo de frutilla sin suelo, sin embargo, debido a que la inversión inicial es alta, se deben encontrar alternativas que mejoren aún más la productividad. Los brasinoesteroides (BRs) son hormonas vegetales esteroidales que promueven el crecimiento vegetal, y mejoran el rendimiento y la calidad de los frutos. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de dos BRs, el análogo sintético DI 31 (BB16) y la 24-epibrasinólida (EP24), en la producción y calidad de frutos en frutillas cultivadas en semi-hidroponía. En cuanto al rendimiento, el peso total de frutas cosechadas por planta en la campaña fue mayor en BB16 (74,34 %) y en EP24 (34,93 %), respecto al control. El número de frutas comerciales cosechadas por planta fue mayor en BB16 y EP24, en un 51,92 % y 21,45 %, respectivamente. Por otro lado, se observó una notable mejora en la calidad de la fruta con la aplicación de ambos BRs. De esta manera, los BRs constituyen una alternativa agronómica sostenible que puede implementarse con facilidad en diferentes sistemas de cultivo, con potencial efecto beneficioso en el rendimiento y la calidad de la fruta.
In recent years, strawberry cultivation in a semi-hydroponic system emerged as a technical innovation, however, because the initial investment is high, alternatives must be found to improve productivity further. (BRs) are steroidal plant hormones that promote plant growth, and enhance fruit yield and quality. The objective of this study was to evaluate the effect of two BRs, the synthetic analogue DI 31 (BB16) and the 24-epibrassinolide (EP24), on production and quality of fruits in strawberries grown in semi-hydroponics system. Regarding yield, the total weight of harvested fruits per plant in the season was higher in BB16 (74.34%) and in EP24 (34.93%), compared to the control. The number of commercial fruits harvested per plant was higher in BB16 and EP24, by 51.92% and 21.45% respectively. On the other hand, a remarkable improvement in fruit quality was observed with the application of both BRs. In this way, BRs represent a sustainable agronomic alternative that can be easily implemented in different cultivation systems, with a potential beneficial effect on fruit yield and quality.
Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales