Impacto de brasinoesteroides en el rendimiento y la calidad de la fruta en plantas de frutilla cultivadas en sistema semi-hidropónico

Autores
Fernandez, Ana Cecilia; Furio, Ramiro Nicolás; Mariotti Martinez, Jorge Alberto; Coll, Yamilet; Díaz Ricci, Juan Carlos; Salazar, Sergio Miguel
Año de publicación
2023
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
También incluye Poster y resumen presentado al IV Congreso Argentino de Biología y Tecnología de Postcosecha (IV CABTP). La Plata (Buenos Aires, Argentina), 30 de agosto y 1 de septiembre de 2023.
En los últimos años, surgió como innovación técnica el cultivo de frutilla sin suelo, sin embargo, debido a que la inversión inicial es alta, se deben encontrar alternativas que mejoren aún más la productividad. Los brasinoesteroides (BRs) son hormonas vegetales esteroidales que promueven el crecimiento vegetal, y mejoran el rendimiento y la calidad de los frutos. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de dos BRs, el análogo sintético DI 31 (BB16) y la 24-epibrasinólida (EP24), en la producción y calidad de frutos en frutillas cultivadas en semi-hidroponía. En cuanto al rendimiento, el peso total de frutas cosechadas por planta en la campaña fue mayor en BB16 (74,34 %) y en EP24 (34,93 %), respecto al control. El número de frutas comerciales cosechadas por planta fue mayor en BB16 y EP24, en un 51,92 % y 21,45 %, respectivamente. Por otro lado, se observó una notable mejora en la calidad de la fruta con la aplicación de ambos BRs. De esta manera, los BRs constituyen una alternativa agronómica sostenible que puede implementarse con facilidad en diferentes sistemas de cultivo, con potencial efecto beneficioso en el rendimiento y la calidad de la fruta.
In recent years, strawberry cultivation in a semi-hydroponic system emerged as a technical innovation, however, because the initial investment is high, alternatives must be found to improve productivity further. (BRs) are steroidal plant hormones that promote plant growth, and enhance fruit yield and quality. The objective of this study was to evaluate the effect of two BRs, the synthetic analogue DI 31 (BB16) and the 24-epibrassinolide (EP24), on production and quality of fruits in strawberries grown in semi-hydroponics system. Regarding yield, the total weight of harvested fruits per plant in the season was higher in BB16 (74.34%) and in EP24 (34.93%), compared to the control. The number of commercial fruits harvested per plant was higher in BB16 and EP24, by 51.92% and 21.45% respectively. On the other hand, a remarkable improvement in fruit quality was observed with the application of both BRs. In this way, BRs represent a sustainable agronomic alternative that can be easily implemented in different cultivation systems, with a potential beneficial effect on fruit yield and quality.
EEA Famaillá
Fil: Fernández, Ana Cecilia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina
Fil: Fernandez, Ana Cecilia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Famaillá; Argentina
Fil: Furio, Ramiro Nicolás. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Famaillá; Argentina
Fil: Furio, Ramiro Nicolás. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina
Fil: Mariotti Martinez, Jorge Alberto. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Famaillá; Argentina.
Fil: Coll, Yamilet. Universidad La Habana. Facultad de Química. Centro de Estudios de Productos Naturales; Cuba
Fil: Diaz Ricci, Juan Carlos. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Instituto Superior de Investigaciones Biológicas; Argentina
Fil: Diaz Ricci, Juan Carlos. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto Superior de Investigaciones Biológicas; Argentina.
Fil: Salazar, Sergio Miguel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Famaillá; Argentina
Fil: Salazar, Sergio Miguel. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Agronomía y Zootecnia; Argentina
Fuente
Investigación Joven 10 (2) : 277-282. (diciembre 2023)
Materia
Fresa
Brasinoesteroides
Rendimiento
Cultivo sin Tierra
Cultivo Hidropónico
Calidad
Strawberries
Brassinosteroids
Yields
Soilless Culture
Hydroponics
Quality
Frutilla
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
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El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de dos BRs, el análogo sintético DI 31 (BB16) y la 24-epibrasinólida (EP24), en la producción y calidad de frutos en frutillas cultivadas en semi-hidroponía. En cuanto al rendimiento, el peso total de frutas cosechadas por planta en la campaña fue mayor en BB16 (74,34 %) y en EP24 (34,93 %), respecto al control. El número de frutas comerciales cosechadas por planta fue mayor en BB16 y EP24, en un 51,92 % y 21,45 %, respectivamente. Por otro lado, se observó una notable mejora en la calidad de la fruta con la aplicación de ambos BRs. De esta manera, los BRs constituyen una alternativa agronómica sostenible que puede implementarse con facilidad en diferentes sistemas de cultivo, con potencial efecto beneficioso en el rendimiento y la calidad de la fruta.In recent years, strawberry cultivation in a semi-hydroponic system emerged as a technical innovation, however, because the initial investment is high, alternatives must be found to improve productivity further. (BRs) are steroidal plant hormones that promote plant growth, and enhance fruit yield and quality. The objective of this study was to evaluate the effect of two BRs, the synthetic analogue DI 31 (BB16) and the 24-epibrassinolide (EP24), on production and quality of fruits in strawberries grown in semi-hydroponics system. Regarding yield, the total weight of harvested fruits per plant in the season was higher in BB16 (74.34%) and in EP24 (34.93%), compared to the control. The number of commercial fruits harvested per plant was higher in BB16 and EP24, by 51.92% and 21.45% respectively. On the other hand, a remarkable improvement in fruit quality was observed with the application of both BRs. In this way, BRs represent a sustainable agronomic alternative that can be easily implemented in different cultivation systems, with a potential beneficial effect on fruit yield and quality.EEA FamailláFil: Fernández, Ana Cecilia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; ArgentinaFil: Fernandez, Ana Cecilia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Famaillá; ArgentinaFil: Furio, Ramiro Nicolás. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Famaillá; ArgentinaFil: Furio, Ramiro Nicolás. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; ArgentinaFil: Mariotti Martinez, Jorge Alberto. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). 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In recent years, strawberry cultivation in a semi-hydroponic system emerged as a technical innovation, however, because the initial investment is high, alternatives must be found to improve productivity further. (BRs) are steroidal plant hormones that promote plant growth, and enhance fruit yield and quality. The objective of this study was to evaluate the effect of two BRs, the synthetic analogue DI 31 (BB16) and the 24-epibrassinolide (EP24), on production and quality of fruits in strawberries grown in semi-hydroponics system. Regarding yield, the total weight of harvested fruits per plant in the season was higher in BB16 (74.34%) and in EP24 (34.93%), compared to the control. The number of commercial fruits harvested per plant was higher in BB16 and EP24, by 51.92% and 21.45% respectively. On the other hand, a remarkable improvement in fruit quality was observed with the application of both BRs. In this way, BRs represent a sustainable agronomic alternative that can be easily implemented in different cultivation systems, with a potential beneficial effect on fruit yield and quality.
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Fil: Fernández, Ana Cecilia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina
Fil: Fernandez, Ana Cecilia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Famaillá; Argentina
Fil: Furio, Ramiro Nicolás. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Famaillá; Argentina
Fil: Furio, Ramiro Nicolás. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina
Fil: Mariotti Martinez, Jorge Alberto. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Famaillá; Argentina.
Fil: Coll, Yamilet. Universidad La Habana. Facultad de Química. Centro de Estudios de Productos Naturales; Cuba
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