Fortaleciendo redes para la soberanía alimentaria

Autores
Rosenberg, Carolina Elena; Pera Ocampo, María Julia; Álvarez, Milagros; Francia, Analía; Madrid, Viviana Graciela; Lombardi, Paula Edith; Salsa Cortizo, María Victoria
Año de publicación
2024
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
Presentamos el Proyecto de Extensión Universitaria “Fortaleciendo redes para la Soberanía Alimentaria”, acreditado y subsidiado por la Universidad Nacional de La Plata (UNLP) en su convocatoria ordinaria 2023, que propone trabajar de manera articulada con el Sistema Universitario Regional de Salud (SURES) de la UNLP, situados en Villa Elvira, Gorina y Abasto (partido de La Plata), con la intención de fortalecer su contribución a la promoción y prevención de la salud territorial, y educar desde una perspectiva de género y derechos. El objetivo general del proyecto es promover, a través del trabajo con la comunidad, el ejercicio del derecho a la salud integral y a la soberanía alimentaria, basada en una alimentación sana, sabrosa, segura y soberana. El derecho a la alimentación requiere el acceso permanente a alimentos suficientes, adecuados y sustentables para garantizar -a nivel individual y colectivo-, una vida plena y digna, y, además,que se garanticen otros derechos como el derecho a la información -para poder reflexionar acerca de las propias prácticas y elecciones alimentarias y sus consecuencias- y el derecho a una educación orientada al pleno desarrollo y dignidad de las personas.
Universidad Nacional de La Plata
Materia
Ciencias Médicas
Extensión universitaria
soberanía alimentaria
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
SEDICI (UNLP)
Institución
Universidad Nacional de La Plata
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