Criação de suínos da raça piau em propriedades familiares agroecológicos

Autores
Pires, Letícia G.; Furtado, Silvia D. C.; Bevilacqua, Paula D.; Santos, Priscila A. dos; Ferreira, Eduarda L.
Año de publicación
2015
Idioma
portugués
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
Diante do atual modelo hegemônico de produção da suinocultura, a criação animal na perspectiva agroecológica se apresenta como alternativa para agricultores/as familiares que buscam soberania e segurança alimentar. A utilização da raça Piau se mostrou interessante numa experiência agroecológica, devido a sua alta rusticidade, pois trata-se de uma raça brasileira bem adaptada à s condições climáticas tropicais. Existe na Universidade Federal de Viçosa um projeto para preservação da raça, pois esta se encontra ameaçada, e atendendo a uma demanda de projeto pedagógico do curso de Licenciatura em Educação do Campo, surgiu a oportunidade de construção de um projeto objetivando a produção de suíno agroecológico. O presente trabalho foi construído com metodologia participativa entre o Grupo Animais para Agroecologia (UFV) e dois agricultores com vivência agroecológica com o objetivo de disseminar a raça na Zona da Mata Mineira e favorecer a soberania e segurança alimentar dessas famílias.
Eje B1 Sistemas de producción de base agroecológica (Relatos de experiencias)
Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales
Materia
Ciencias Agrarias
agric
agroecología
Brasil
Porcinos
raza Piau
soberanía alimentaria
segurança-alimentar
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
Repositorio
SEDICI (UNLP)
Institución
Universidad Nacional de La Plata
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