Determinación experimental y numérica de propiedades térmicas de grasas orgánicas

Autores
Vilte, María del Socorro; Boucíguez, Angélica Carmen
Año de publicación
2008
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
Se presenta el estudio de las propiedades térmicas: densidad, conductividad, difusividad térmica y calor específico de una grasa orgánica que presenta cambio de fase sólido – líquido, a temperatura ambiente. Tales valores son obtenidos experimentalmente en ambas fases con ensayos de calentamiento a partir de sustancia sólida, evaluándolos en función de la temperatura. Asimismo, se realiza una simulación numérica del comportamiento del material utilizando los valores de los parámetros térmicos obtenidos experimentalmente, a los efectos de contar con un algoritmo que permita la predecir el comportamiento de otra sustancia con similares características, se observa una concordancia aceptable entre los resultados numéricos y los experimentales.
The study of the thermical properties: density, conductivity, thermal diffusivity and specific capacity of an organic fat is presented here. This substance has its melting point at room temperature. The values of the mentioned properties are obtained through a test where temperatures and flux of heat are measured. In addition, a numerical simulation is made too with the purpose of having an algorithm, which can be used in similar situations. An acceptable concordance between the experimental and numerical results is observed.
Asociación Argentina de Energías Renovables y Medio Ambiente (ASADES)
Materia
Ciencias Exactas
Energía solar
grasas orgánicas
cambio de fase
Temperatura
propiedades térmicas
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
Repositorio
SEDICI (UNLP)
Institución
Universidad Nacional de La Plata
OAI Identificador
oai:sedici.unlp.edu.ar:10915/94366

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