Relevamiento y sistematización de experiencias territoriales y de investigación en el periurbano platense

• Autores: Molinari, Gloria Edith; Gómez, Silvina Beatriz; Rossi, Elisabet Noemí; Márquez, Gonzalo Javier; Alfonso, Alejandra Mariana; Ravea, Nela María Sol; Scaramellini, Nora; Taus, Yamila; Álvarez, Laura Inés; Mostacero, Solange
• Año de publicación: 2022
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: documento de trabajo
• Materia: Turismo; Periurbano platense; Trabajo territorial; Actividad hortícola
• Institución: Universidad Nacional de La Plata

Debido a la relevancia del periurbano platense en el sistema hortícola provincial, durante los últimos años, éste ha sido abordado por múltiples actores institucionales desde diferentes perspectivas y atendiendo a una diversidad de problemáticas presentes en el territorio. La Universidad Nacional de La Plata a través de sus 17 Unidades académicas con numerosos grupos de investigación y extensión ha enfocado múltiples trabajos en esta área sin que éstos necesariamente interactúen. Otras Universidades e instituciones nacionales como INTA o la Secretaría de Agricultura Familiar también han efectuado distintas intervenciones territoriales en la zona en cuestión desde diferentes líneas de trabajo (Agroecología, fortalecimiento de organizaciones, mejoramiento de la calidad de vida de los productores, comercialización, entre otras). A su vez, a nivel provincial y municipal, aunque en menor cuantía, se han realizado acciones en este territorio. Las áreas de trabajo de estás múltiples y dispares intervenciones van desde cuestiones técnicas de aplicación concreta como el Monotributo Social Agropecuario, hasta temáticas teóricas o de aplicación tecnológica de mayor alcance. Muchas de estas acciones han tenido como consecuencia la organización de los pequeños productores en el territorio, y el acercamiento de los mismos a temas vinculados con la agroecología, conservación de semillas no modificadas genéticamente y el acceso a nuevas instancias productivas, tecnológicas, crediticias, y de comercialización. En este sentido se proyectó relevar y sistematizar las experiencias de trabajo territorial y de investigación efectuados por todos los actores antes mencionados en vinculación a la actividad hortícola en la Zona Oeste del Periurbano Platense en los últimos cinco años, teniendo en cuenta para establecer dicho recorte temporal, la intensificación que sufrió esta actividad, vinculado a particulares procesos sociales, políticos, económicos y tecnológicos. El análisis crítico de las intervenciones territoriales, efectuadas por distintas instituciones mencionadas, buscará explicitar la lógica de los procesos, los factores intervinientes, sus relaciones y sus consecuencias, en un contexto histórico político determinado. Cabe aclarar que tanto los objetivos del presente Proyecto como la metodología propuesta se han visto alterados por la situación de emergencia sanitaria producto del COVID, razón por la cual, el trabajo en territorio planteado debió ser reemplazado por un relevamiento de las distintas páginas web de la Secretaría de Extensión de las unidades académicas que forman la UNLP, INTA, CONICET, y otras Facultades de la zona. Del mismo modo, la entrevista que obra en la presentación final del Proyecto fue realizada durante el año 2020 por zoom a Manuela Glavich, integrante del Centro Comunitario de Extensión Universitaria en Abasto. La misma tuvo por objetivo conseguir el relato en primera persona, acerca del nacimiento del Centro, la identificación de las principales problemáticas de la zona y el trabajo que vienen desarrollando desde el Consejo Social de la UNLP y el Centro.
Instituto de Investigaciones en Turismo