Análisis productivo económico de un sistema de tambo bovino en Treinta de Agosto : Propuesta de mejora

Autores
Mongiello, Giuliano; Palazzolo, Ezequiel
Año de publicación
2019
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
tesis de grado
Estado
versión aceptada
Colaborador/a o director/a de tesis
Fernández, Federico
Agnelli, María Lorena
Descripción
Se efectuó el análisis exhaustivo de un sistema productivo dedicado a la producción de leche en el partido de Trenque Lauquen, provincia de Buenos Aires. En primera instancia se recopiló información zonal y del establecimiento para realizar posteriormente su procesamiento, análisis y diagnóstico. Como principal problema detectamos que el rodeo de vacas en ordeñe registra bajo consumo de materia seca de pasturas y verdeos y alto de suplementación, generado principalmente por la falta de un planteo de rotación y a un alto porcentaje de verdeos de invierno sembrados en forma tardía. Como consecuencia se afecta la estabilidad en la producción de materia seca de la estructura forrajera y el aumento del costo de la dieta. El objetivo general fue generar un plan de actividades para reorganizar el establecimiento y los objetivos específico fueron mejorar la estructura forrajera y reducir el costo de la dieta de las vacas en ordeñe. Para ellos se propuso disminuir el nivel de suplementación y buscar alternativas más económicas en la ración, aumentar la vida útil de las pasturas, elaborar un planteo de rotación y lograr una relación adecuada de cultivos anuales/pasturas y por ende influir en la composición de los costos directos fijos.
Ingeniero Agrónomo
Universidad Nacional de La Plata
Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales
Materia
Ciencias Agrarias
ganadería
tambos
productividad
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
Repositorio
SEDICI (UNLP)
Institución
Universidad Nacional de La Plata
OAI Identificador
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