Campo 6 de Agosto: una experiencia de producción con enfoque agroecológico en el espacio periurbano de Berisso, Buenos Aires, Argentina en articulación entre la Facultad de Ciencia...

Autores
Flores, Claudia Cecilia; Tamagno, Lía Nora; Cieza, Ramón Isidro; Vela, María Eugenia; Di Piero, Luis Alejandro
Año de publicación
2018
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
En el campo 6 de Agosto se desarrollan actividades de tambo, huerta y producción de quesos entre organizaciones sociales y equipos técnicos interdisciplinarios con enfoque agroecológico. El trabajo se inició en el año 2003 con el objetivo de la autoproducción de alimentos y la organización popular. Hasta el año 2011 se llevó adelante una producción convencional. Luego, se inició un proceso de transición agroecológica que permitió, a través del trabajo participativo basado en el enfoque de la educación popular y de la economía social solidaria, la reconversión productiva del campo. A partir del trabajo de estos años, el Campo 6 de Agosto, no sólo ha permitido sostener a las personas que trabajan en él sino que también se ha convertido en una Unidad didáctica, demostrativa y experimental orientada a fomentar y fortalecer el enfoque agroecológico en los estudiantes de grado de la carrera de Ingeniería Agronómica, en estudiantes de escuelas primarias y secundarias y en los pequeños productores familiares del periurbano de la región.
In the August 6th farm field activities of dairy, orchard and cheese production are carried out between social organizations and interdisciplinary technical teams with agroecological approach. The work began in 2003 with the goal of food self-production and popular organization. Until 2011 a conventional production was carried out. Then, a process of agro-ecological transition was initiated, which allowed, through participatory work (based on the popular education and the solidarity-social economy approach) the productive reconversion of this farm. Since the work of these years, “August 6th” farm has not only supported the people who work in it, but also has become a didactic, demonstrative and experimental unit oriented to foment and strengthen the agroecological approach in the students of Agricultural Engineering, primary and secondary school students and small family farmers in the periurban region.
VI Congresso Latino-americano de Agroecologia; X Congresso Brasileiro de Agroecologia; V Seminário de Agroecologia do Distrito Federal e Entorno (Brasil, 12 a 15 de septiembre de 2017)
Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales
Materia
Ciencias Agrarias
Agroecológica
Alimentos saludables
Organización Social
Educación popular
Agroecological transition
Healthy food
Social organization
Popular education
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
SEDICI (UNLP)
Institución
Universidad Nacional de La Plata
OAI Identificador
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Acceder
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In the August 6th farm field activities of dairy, orchard and cheese production are carried out between social organizations and interdisciplinary technical teams with agroecological approach. The work began in 2003 with the goal of food self-production and popular organization. Until 2011 a conventional production was carried out. Then, a process of agro-ecological transition was initiated, which allowed, through participatory work (based on the popular education and the solidarity-social economy approach) the productive reconversion of this farm. Since the work of these years, “August 6th” farm has not only supported the people who work in it, but also has become a didactic, demonstrative and experimental unit oriented to foment and strengthen the agroecological approach in the students of Agricultural Engineering, primary and secondary school students and small family farmers in the periurban region.
VI Congresso Latino-americano de Agroecologia; X Congresso Brasileiro de Agroecologia; V Seminário de Agroecologia do Distrito Federal e Entorno (Brasil, 12 a 15 de septiembre de 2017)
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