Paleopatologías bucales y tendencias paleodietarias en grupos cazadores-recolectores de la transición pampeano-patagónica oriental durante el Holoceno tardío

• Autores: Flensborg, Gustavo
• Año de publicación: 2013
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: artículo
• Materia: Antropología; Holoceno tardío; Patología Bucal; cazadores-recolectores; Región pampeana; Región patagónica; Dieta
• Institución: Universidad Nacional de La Plata

El objetivo del trabajo es analizar distintos indicadores dentales y periodontales (caries, abscesos, pérdidas de dientes antemortem, periodontitis, cálculos dentales) en una muestra bioarqueológica recuperada en el curso inferior del río Colorado, asignable al Holoceno tardío (ca. 3000-250 años AP), con el propósito de evaluar el rol de los recursos vegetales en la dieta de los grupos cazadores-recolectores. Los resultados de los análisis realizados en individuos de diversas edades y de ambos sexos muestran una mayor prevalencia de caries, de pérdidas de dientes antemortem y de cálculos dentales durante los últimos ca. 1000 años AP. Esta información sugiere cambios en la dieta, asociados a una mayor ingesta de recursos con altos contenidos de carbohidratos. Los resultados obtenidos son concordantes con las tendencias reportadas para regiones aledañas al área de estudio (i.e., Pampa, Patagonia, Cuyo y Sierras Centrales).
The objective of this work is to analyze different dental and periodontal indicators (caries, abscesses, antemortem tooth loss, periodontitis, and dental calculus) in the bioarchaeological sample recovered from the lower basin of the Colorado River, corresponding to Late Holocene (ca. 3000-250 years BP). The purpose of this study is to evaluate the role of plant resources in the diet of the hunter-gatherers groups for this area. The results of the analyses performed on individuals of different ages and both sexes show a higher prevalence of caries, antemortem tooth loss and dental calculus during the last 1000 years AP. This information suggests changes in the diet, associated with a higher intake of resources with major content of carbohydrates. The results obtained are consistent with trends reported for neighboring regions to the study area (i.e., Pampa, Patagonia, Cuyo, and Sierras Centrales).
Sociedad Argentina de Antropología