Buenas prácticas agrícolas para una agricultura sustentable : Programa de apoyo para la implementación de buenas prácticas agrícolas
- Autores
- Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales
- Año de publicación
- 2018
- Idioma
- español castellano
- Tipo de recurso
- Estado
- versión publicada
- Descripción
- Este proyecto tiene como finalidad capacitar, transferir tecnologías alternativas y acompañar a los pequeños productores hortícolas agrupados en Cooperativas u Asociaciones, con el objeto de producir hortalizas sanas e inocuas con valor agregado en origen. Los productores involucrados pertenecen a la zona de Abasto, Los Hornos, El Pato, Olmos y Pereyra. Se trata de fortalecer y acompañar en terreno a los actores intervinientes en el proceso productivo, apoyándolos en la implementación de las Buenas Practicas Agrícolas (BPA). Teniendo en cuenta que las prácticas actuales realizadas en el campo, el uso inadecuado de agroquímicos (sobre-dosificación, no respetar periodos de carencia, aplicación por calendario sin evaluar los requerimientos del cultivo), la contaminación de aguas, inadecuadas maquinarias e instalaciones de trabajo, así como la falta de capacitación de los trabajadores en las labores realizadas, atentan directamente contra los principios de calidad, inocuidad y seguridad en la producción de alimentos. Este programa se convierte en una herramienta para poner en marcha las BPA y lograr que los productores, trabajen de manera articulada y aúnen esfuerzos para lograr la implementación real de las mismas en los cinturones hortícolas y de esta forma aportar al mejoramiento las condiciones socioeconómicas de los productores.
Línea temática: Producción, Economía Social y Solidaria
Convocatoria: Convocatoria Ordinaria 2018
Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales - Materia
-
Ciencias Agrarias
Cinturón hortícola
Productores - Nivel de accesibilidad
- acceso abierto
- Condiciones de uso
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
- Repositorio
- Institución
- Universidad Nacional de La Plata
- OAI Identificador
- oai:sedici.unlp.edu.ar:10915/91959
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Buenas prácticas agrícolas para una agricultura sustentable : Programa de apoyo para la implementación de buenas prácticas agrícolasFacultad de Ciencias Agrarias y ForestalesCiencias AgrariasCinturón hortícolaProductoresEste proyecto tiene como finalidad capacitar, transferir tecnologías alternativas y acompañar a los pequeños productores hortícolas agrupados en Cooperativas u Asociaciones, con el objeto de producir hortalizas sanas e inocuas con valor agregado en origen. Los productores involucrados pertenecen a la zona de Abasto, Los Hornos, El Pato, Olmos y Pereyra. Se trata de fortalecer y acompañar en terreno a los actores intervinientes en el proceso productivo, apoyándolos en la implementación de las Buenas Practicas Agrícolas (BPA). Teniendo en cuenta que las prácticas actuales realizadas en el campo, el uso inadecuado de agroquímicos (sobre-dosificación, no respetar periodos de carencia, aplicación por calendario sin evaluar los requerimientos del cultivo), la contaminación de aguas, inadecuadas maquinarias e instalaciones de trabajo, así como la falta de capacitación de los trabajadores en las labores realizadas, atentan directamente contra los principios de calidad, inocuidad y seguridad en la producción de alimentos. Este programa se convierte en una herramienta para poner en marcha las BPA y lograr que los productores, trabajen de manera articulada y aúnen esfuerzos para lograr la implementación real de las mismas en los cinturones hortícolas y de esta forma aportar al mejoramiento las condiciones socioeconómicas de los productores.Línea temática: Producción, Economía Social y SolidariaConvocatoria: Convocatoria Ordinaria 2018Facultad de Ciencias Agrarias y ForestalesMoreno Kiernan, AlejandroLopez, MaríaKahan, Andrea EdithLampugnani, Gladys Adelma2018info:eu-repo/semantics/publishedVersionProyecto de extensionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_baafinfo:ar-repo/semantics/proyectoDeInvestigacioninfo:eu-repo/semantics/researchProposalapplication/pdfhttp://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/91959spainfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)reponame:SEDICI (UNLP)instname:Universidad Nacional de La Platainstacron:UNLP2025-09-03T10:51:12Zoai:sedici.unlp.edu.ar:10915/91959Institucionalhttp://sedici.unlp.edu.ar/Universidad públicaNo correspondehttp://sedici.unlp.edu.ar/oai/snrdalira@sedici.unlp.edu.arArgentinaNo correspondeNo correspondeNo correspondeopendoar:13292025-09-03 10:51:12.778SEDICI (UNLP) - Universidad Nacional de La Platafalse |
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Este proyecto tiene como finalidad capacitar, transferir tecnologías alternativas y acompañar a los pequeños productores hortícolas agrupados en Cooperativas u Asociaciones, con el objeto de producir hortalizas sanas e inocuas con valor agregado en origen. Los productores involucrados pertenecen a la zona de Abasto, Los Hornos, El Pato, Olmos y Pereyra. Se trata de fortalecer y acompañar en terreno a los actores intervinientes en el proceso productivo, apoyándolos en la implementación de las Buenas Practicas Agrícolas (BPA). Teniendo en cuenta que las prácticas actuales realizadas en el campo, el uso inadecuado de agroquímicos (sobre-dosificación, no respetar periodos de carencia, aplicación por calendario sin evaluar los requerimientos del cultivo), la contaminación de aguas, inadecuadas maquinarias e instalaciones de trabajo, así como la falta de capacitación de los trabajadores en las labores realizadas, atentan directamente contra los principios de calidad, inocuidad y seguridad en la producción de alimentos. Este programa se convierte en una herramienta para poner en marcha las BPA y lograr que los productores, trabajen de manera articulada y aúnen esfuerzos para lograr la implementación real de las mismas en los cinturones hortícolas y de esta forma aportar al mejoramiento las condiciones socioeconómicas de los productores. |
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