Panorama da produção de maracujá no Brasil, Minas Gerais e Unaí

• Autores: Moura Ramos, Michelle; Redin, Ezequiel; Rocha Lobo Júnior, Adalfredo
• Año de publicación: 2023
• Idioma: portugués
• Tipo de recurso: artículo
• Materia: Ciencias Agrarias; Ingeniería forestal; Agricultura familiar; desenvolvimento rural; diversificação; censo agropecuário; produção; Agricultural census; diversification; family farming; production; rural development
• Institución: Universidad Nacional de La Plata

O maracujá é uma cultura que possui grande valor social e econômico para o Brasil, pois é o maior produtor mundial da fruta e gera empregos em todos os setores produtivos. Desta forma, o trabalho objetiva analisar a produção de maracujá no Brasil, em Minas Gerais e no município de Unaí. Os dados utilizados referem-se às variáveis como a área plantada (ha), área colhida (ha), quantidade produzida (ton.), rendimento médio (kg/ha) e valor da produção (R$ mil); informações do Sistema Ibge de Recuperação Automática (SIDRA) e do Censo Agropecuário de 2017. Em 2017, o estado da Bahia é o maior produtor de maracujá no Brasil. Em segundo lugar, destaca-se Santa Catarina, seguido pelos estados do Ceará e Espírito Santo. Os três estados (Bahia, Santa Catarina e Ceará) produzem 59,23% da produção nacional. Os dez maiores estados de produção de maracujá no Brasil representam 85,30% da produção nacional. Minas Gerais é o quinto maior produtor nacional da fruta. Os dez maiores municípios de produção de maracujá em Minas Gerais representam 40,13% da produção da fruta no estado. A mesorregião Noroeste de Minas Gerais representa 10,55% da produção da fruta em Minas Gerais. Apesar da baixa produção da fruta no município de Unaí, o local possui um forte potencial para o desenvolvimento da cadeia produtiva do maracujá, uma vez que há organizações que estimulam e contribuem para a implementação de novas atividades, aumentando a autonomia e a diversificação de renda na agricultura familiar.
Passion fruit is a crop that has great social and economic value in Brazil, since it is the world's largest producer of this fruit and generates jobs in all the productive sectors. Therefore, this work aimed to analyze the production of passion fruit in Brazil, Minas Gerais state and Unaí city. The data from the Sistema Ibge de Recuperação Automática (SIDRA) and the Censo Agropecuário de 2017 were planted area (ha), harvested area (ha), production (ton), average yield (kg/ha) and production value (R$ thousand). In 2017, the state of Bahia is the largest producer of passion fruit in Brazil. The state of Santa Catarina stands out in second place, followed by the states of Ceará and Espírito Santo. These three states (Bahia, Santa Catarina and Ceará) produce 59.23% of the national production. The ten largest states of passion fruit production in Brazil represent 85.30% of the national production. Minas Gerais is the fifth largest national producer of the fruit. The ten largest cities of passion fruit production in Minas Gerais represent 40.13% of the fruit production in the state. The northwestern mesoregion of Minas Gerais represents 10.55% of fruit production in Minas Gerais. Despite the low fruit production in Unaí city, there is a strong potential for the development of the passion fruit production chain, since the organizations in Unaí encourage and contribute to the implementation of new activities, increasing autonomy and income diversification in family farming.
Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales