Química sostenible para la síntesis de compuestos furánicos derivados de la biomasa

Autores
López Cárdenas, Viviana Patricia
Año de publicación
2017
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
El 5-hidroximetilfurfural (HMF) es uno de los compuestos furánicos más interesantes derivados de la biomasa, debido a que se considera una molécula plataforma para la producción de una amplia gama de compuestos furánicos de alto valor agregado. Lo anterior genera gran interés a nivel industrial e investigativo. Comúnmente su síntesis, se lleva a cabo mediante la deshidratación de fructosa, sin embargo, este azúcar limita su producción a gran escala por el alto costo que posee. En esta revisión se mencionan algunos de los métodos alternativos y amigables con el medio ambiente que existen para su obtención.
5-hydroxymetylfurfural (HMF) is one of the most interesting furanic compounds derived from biomass because it is considered a platform molecule for the production of a wide range of high added-value furanic compounds. This generates great interest at the industrial and investigative level. Commonly its synthesis is carried out by dehydration of fructose, however this sugar limits its production on a large scale because of the high cost it has. This review mentions some of the alternative and environmentally friendly methods that exist to obtain them.
Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales
Materia
Química
HMF
Biomasa
síntesis
química sostenible
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Repositorio
SEDICI (UNLP)
Institución
Universidad Nacional de La Plata
OAI Identificador
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