La transición agroecológica de los productores ganaderos familiares

Autores
Mendicino, Lorena; Heguy, Bárbara; Vecchio, Cristina
Año de publicación
2011
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
La Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales mantiene contacto permanente con diferentes productores ganaderos de su zona de influencia. A partir del intercambio cotidiano surgió una demanda concreta de pequeños productores familiares, dedicados a la ganadería de animales vacunos (tanto cría, como recría y tambos), en búsqueda de capacitación para poder mejorar sus sistemas productivos. La transición agroecológica a nivel establecimiento implica la sustitución de tecnologías dependientes de insumos contaminantes y técnicas de manejo degradantes del medio abiótico (como el suelo) por otras que permitan mantener o mejorar la diversidad bilógica y la capacidad productiva del recurso natural suelo-planta a largo plazo. El proceso de artificializacion de los ecosistemas (uso de herbicidas y/ o fertilizantes) y el inadecuado manejo del recurso puede llevar a la eliminación de elementos valiosos para el funcionamiento del ecosistema. De este modo es necesario el proceso de transición agroecológico a nivel establecimiento para restituir al sistema de aquellos elementos que lo doten de mayor estabilidad. La restitución es posible Socialmente a través de la existencia de estructuras de apoyo que promuevan tales cambios y que permitan la revalorización del conocimiento, la racionalidad campesina y los mecanismos de transmisión del conocimiento. Todo ello puede facilitar enormemente este proceso.
Tecnologías Apropiadas.
Universidad Nacional de La Plata
Materia
Ciencias Agrarias
Productores ganaderos familiares
Transición agroecológica
Tecnología
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
SEDICI (UNLP)
Institución
Universidad Nacional de La Plata
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